Signature Lafite
Même dans un millésime difficile, on retrouve le style aristocratique de Pauillac, porté par le cabernet-sauvignon et le cèdre typique de Lafite.
Intérêt historique
Un millésime rare, recherché pour son caractère de collection et son contexte historique plus que pour la puissance de sa dégustation.
Prix relatif doux
Pour un Premier Cru Classé, le 1969 reste l’un des accès les plus abordables à la légende Lafite, idéal comme vin d’anniversaire ou de verticale.
La référence absolue de Pauillac
Élégance tertiaire, finesse en demi‑teinte
1969
Un témoin délicat de l’histoire de Lafite, pour amateurs de vieux millésimes patinés plutôt que de puissance.
Château Lafite Rothschild 1969
1er Cru Classé, Pauillac
Origine :
France - Bordeaux - Pauillac AC
Cépages :
Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Vinification :
Vendanges manuelles, parcelle par parcelle. Vinification traditionnelle avec fermentations en cuves de chêne et en cuves inox, déjà présentes au domaine à cette époque, afin d’extraire en douceur couleur et arômes. Sélection sévère des lots compte tenu de la maturité limitée des baies en 1969 ; seules les meilleures cuvées ont intégré le grand vin.
Élevage :
Élevage de l’ordre de 18 à 20 mois en barriques de chêne français, majoritairement neuves, issues de la tonnellerie du château. Cet élevage ambitieux, similaire à celui des grandes années, visait à affiner des tanins relativement légers et à apporter du relief aromatique à une matière première moins concentrée.
Température de service :
16-18°C
Maturité :
1975 - 1995
Garde :
À déguster de préférence avant 2025
Robe :
Grenat tuilé pâle, reflets orangés, disque largement évolué, transparence marquée.
Nez :
Cèdre, tabac blond, sous-bois, humus, pruneau et fruits secs, avec une touche de graphite et des nuances terreuses et minérales.
Bouche :
Structure légère, tanins fondus, texture soyeuse mais peu concentrée, acidité marquée, milieu de bouche maigre et finale courte sur des notes terreuses et boisées plutôt que fruitées.
Accords mets :
Volaille rôtie simplement, jus clair, champignons de saison, Filet de veau braisé, légumes racines, cuisson délicate, Gibier à plume peu corsé (perdrix, caille), sauce légère, Fromages à pâte dure affinés, type Comté ou Gruyère plutôt jeunes