Pomerol d’initié
Une signature de terroir précise et raffinée, plébiscitée par les critiques, qui offre l’accès à un grand Pomerol sans atteindre les prix des icônes.
Alliance fruit et fraîcheur
Maturité solaire, trame minérale et tension préservée composent un équilibre rare dans ce millésime chaud.
Magnifique potentiel
Une structure de tanins fins et serrés portée par un élevage mesuré, pour une garde sereine sur plus d’une décennie.
L’élégance moderne d’un grand Pomerol
Opulence veloutée, fraîcheur saline
2020
Un Pomerol 2020 de haut vol, alliant l’opulence du millésime à une fraîcheur saline et raffinée, au niveau des plus belles réussites de l’appellation.
Château La Pointe 2020
Pomerol AC
Origine :
France - Bordeaux - Pomerol AC
Cépages :
75% Merlot, 25% Cabernet Franc
Vinification :
Vinifications menées avec une attention particulière à l’extraction, pour tirer le meilleur d’un raisin à peau épaisse et riche en tanins tout en évitant la dureté. Les températures de fermentation sont volontairement maîtrisées à un niveau plus bas qu’autrefois et les extractions ajustées, afin de privilégier la finesse de texture, l’éclat du fruit et la précision de la trame plutôt que la puissance brute.
Élevage :
Élevage d’environ 12 mois en barriques de chêne français. La proportion de bois neuf a été volontairement réduite en 2020 pour proposer un registre aromatique moins marqué par le bois, laissant davantage la parole au fruit, à la minéralité et à l’identité du terroir de Pomerol.
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2025 - 2038
Garde :
À déguster de préférence avant 2050
Robe :
Pourpre profond, sombre et dense, aux reflets violacés, avec une brillance qui souligne la concentration.
Nez :
Fruits noirs et rouges très mûrs (prune, cerise noire, cassis, framboise sauvage), fleurs (pivoine, rose, violette), épices (poivre, réglisse), boisé noble (cèdre, santal, tabac blond), puis touches minérales (graphite, truffe) et mentholées.
Bouche :
Attaque ample, ronde et veloutée, matière généreuse mais digeste, tanins fins, serrés et crémeux. Volume et charme sapide en milieu de bouche, équilibre entre richesse solaire, fraîcheur mentholée et trame saline/minérale, finale longue sur fruits noirs, chocolat et légère note terreuse.
Accords mets :
Carré d’agneau rôti aux herbes, jus réduit et légumes racines rôtis, Filet de bœuf grillé, mousseline de pommes de terre truffée, Pigeon rôti, polenta crémeuse et jus corsé, Risotto aux cèpes et copeaux de parmesan affiné, Brie de Meaux ou Saint-Nectaire fermier à maturité