Puissance maîtrisée
Un 2022 riche, profond et concentré, porté par une trame acide remarquable qui signe les très grands Bordeaux de garde.
Terroir calcaire frais
Les parcelles plus fraîches de Valandraud préservent l’éclat du fruit et la finesse, même dans un millésime caniculaire.
Signature haute couture
Sélection parcellaire rigoureuse, vinification précise et élevage intégral en barriques neuves pour une expression luxueuse et racée du cru.
L’icône garagiste de Saint‑Émilion
Puissance solaire, fraîcheur calcaire
2022
Un Saint-Émilion 2022 d’anthologie, alliant la puissance solaire du millésime à la fraîcheur vibrante des grands terroirs calcaires de Valandraud.
Château de Valandraud 2022
1er Grand Cru Classé B, Saint-Emilion
Origine :
France - Bordeaux - Saint-Emilion AC
Cépages :
85% Merlot, 8% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon
Vinification :
Vendanges manuelles menées parcelle par parcelle du 15 septembre au 8 octobre, en fonction des maturités et de la fraîcheur des terroirs. Macérations ajustées à la grande maturité des baies : extractions prolongées mais sans sur‑concentration, afin de conserver la tension, l’éclat du fruit et le charme du merlot tout en construisant une structure profonde adaptée à la garde.
Élevage :
Élevage de 18 à 24 mois en barriques de chêne français 100 % neuves, signature historique du grand vin de Valandraud, pour soutenir la puissance du millésime, affiner les tannins et apporter une complexité boisée et épicée de haut niveau.
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2029 - 2049
Garde :
À déguster de préférence avant 2050
Robe :
Grenat très sombre, presque noire, reflets violacés, concentration visuelle d’encre.
Nez :
Crème de cassis, mûre, myrtille, violette, notes de brioche aux fruits et panettone, cerise confite, épices douces, boisé noble et légèrement toasté, touche de cacao.
Bouche :
Attaque élancée et soyeuse, texture crémeuse, grande concentration en fruits noirs mûrs, tanins abondants mais polis, montée en puissance progressive, acidité vive assurant tension et fraîcheur, finale longue, épicée, légèrement saline et minérale, avec des nuances de cacao.
Accords mets :
Carré d’agneau rôti aux herbes, jus réduit, gratin de pommes de terre truffé, Filet de bœuf maturé, jus corsé et légumes racines rôtis, Pigeonneau rôti, jus au cacao et polenta crémeuse, Fromages affinés à pâte dure (Comté 36 mois, Gruyère salé)