Mendoza
Chandon Garden Spritz
Terroir andin
Issu de raisins de Chardonnay, Pinot Noir et Sémillon cultivés vers 1’000 m d’altitude à Mendoza, il allie maturité solaire et grande fraîcheur.
Recette naturelle
Liqueur artisanale d’oranges Valencia sans pesticides, herbes et épices infusées, sans arôme ni colorant artificiels pour une amertume pure et élégante.
Prêt à savourer
Un spritz « ready-to-serve » à l’équilibre sucre/amertume maîtrisé, offrant le geste d’un cocktail de bar haut de gamme simplement servi sur glace.
Le spritz nature et chic selon Chandon
Un spritz nouvelle génération, signé Chandon
Né au pied des Andes, ce spritz haut-de-gamme bouscule les codes de l’apéritif. Ici, pas de cocktail bricolé à la va-vite, mais le savoir-faire effervescent de la maison Chandon (groupe LVMH) mis au service d’une idée simple : créer le spritz dont on rêvait tous. La base est un Chandon Brut d’altitude, issu de Chardonnay, Pinot Noir et Sémillon, auquel est ajoutée une liqueur maison d’écorces d’oranges Valencia, d’herbes aromatiques et d’épices soigneusement sélectionnées.
Ce qui fait toute la différence ? Une recette 100 % naturelle, sans arômes artificiels ni colorants, élaborée à partir d’oranges cultivées sans pesticides et d’épices provenant des meilleurs terroirs. Après des années de recherche et des dizaines d’essais, les équipes de Chandon ont trouvé l’équilibre idéal entre amertume orange, fraîcheur des bulles et gourmandise, pour un résultat à la fois raffiné, moderne et facile à aimer.
Ce spritz prêt-à-servir s’adresse à tous ceux qui veulent un apéritif ultra-convivial, mais avec un vrai niveau de qualité dans le verre. Plus naturel, moins sucré que la plupart des spritz classiques, il offre une alternative tendance au duo rosé / Prosecco et s’impose déjà comme la boisson signature des apéros chics, des garden-parties et des soirées entre amis où l’on veut impressionner… sans avoir à jouer les barmen.
Orange amère, fraîcheur andine
La robe se présente dans un ton orange doré lumineux, avec des reflets saumonés rappelant un rosé orangé. L’effervescence est fine, vive, animant le verre d’un cordon persistant. Le disque est limpide et brillant, immédiatement évocateur d’un apéritif estival.
Le nez s’ouvre sur l’orange amère et l’écorce d’orange confite, signatures aromatiques du spritz. Viennent ensuite des notes d’herbes aromatiques et d’épices douces, avec des touches évoquant poivre blanc et cannelle. Des nuances plus fruitées – baies rouges, pêche, pomme verte – et quelques accents floraux complètent le bouquet, pour un ensemble à la fois expressif, gourmand et frais.
En bouche, l’attaque est portée par une belle fraîcheur et un perlant délicat. L’orange, dans son registre à la fois doux et amère, domine, soutenue par les herbes et épices infusées. Le sucre résiduel apporte une rondeur enveloppante, équilibrée par l’amertume d’agrume qui étire la bouche. On perçoit des réminiscences de framboise ou de cerise, une touche tonique végétale, puis une finale persistante orientée sur l’amer, l’écorce d’agrumes, la camomille et des notes florales séchées, laissant le palais net et appelant une nouvelle gorgée.
Un spritz effervescent haut de gamme, mariant la précision du brut de Mendoza à une liqueur naturelle d’orange Valencia et de plantes, sans aucun artifice.
Chandon Garden Spritz
Mendoza
Origine :
Argentine - - Mendoza
Cépages :
Chardonnay, Pinot Noir, Sémillon
Vinification :
Le Chandon Garden Spritz assemble un vin effervescent brut argentin et une liqueur amère d’orange. Le vin de base est le Chandon Brut de Mendoza, issu de Chardonnay, Pinot Noir et Sémillon. Après la première fermentation, la prise de mousse s’effectue en cuve d’acier inoxydable selon la méthode Charmat, sur une durée de 4 à 12 mois, afin de préserver la pureté du fruit et la vivacité. Aucun élevage en fût de chêne n’est pratiqué, tout se déroule en cuves inox. La liqueur est obtenue par macération de plantes aromatiques, d’épices et d’écorces d’oranges Valencia dans une eau‑de‑vie de raisin spécifiquement élaborée. Aucun arôme ni colorant artificiels ne sont ajoutés, la couleur et les arômes provenant exclusivement des extraits naturels.
Élevage :
Élevage sur lies en cuves inox pendant 4 à 12 mois dans le cadre de la méthode Charmat, sans passage en barrique.
Degré d'alcool :
11.5%
Température de service :
6-8°C
Maturité :
2024 - 2025
Garde :
À déguster de préférence avant 2026
Robe :
Orange doré brillant aux reflets saumonés, effervescence fine et vive, aspect limpide et lumineux.
Nez :
Intenses notes d’orange amère et d’écorces confites, herbes aromatiques, épices douces (poivre blanc, cannelle), nuances de baies rouges, pêche, pomme verte et touches florales.
Bouche :
Attaque fraîche au perlant délicat, dominance d’orange douce‑amère soutenue par les herbes et épices, rondeur apportée par le sucre résiduel équilibrée par une amertume d’agrume persistante, texture ample et presque veloutée, finale longue sur l’amer, l’écorce d’agrumes et des notes végétales et florales sèches.
Accords mets :
En apéritif sur glace, tapas méditerranéens, antipasti de légumes grillés, bruschette à la tomate, olives et focaccia aux herbes., Salades estivales aux agrumes et fines herbes, ceviche de poisson blanc, carpaccio de dorade., Assortiment de finger food raffinés, tempura de crevettes, sushis légers, desserts aux agrumes peu sucrés.