Éclat d’un millésime solaire
Issu d’un 2022 extrême et précoce, ce Léoville Poyferré allie concentration prodigieuse, maturité parfaite et fraîcheur préservée, pour un équilibre jugé stupéfiant par la critique.
Signature flamboyante
Le style charnu et séducteur de Poyferré est porté à son zénith : fruit noir intense, texture veloutée, tanins soyeux et une finale longue aux accents de cacao et de vanille raffinée.
Grand cru de garde visionnaire
Encensé jusqu’à 100/100 et comparé aux mythiques 2009 et 2018, ce 2022 est armé pour plusieurs décennies de garde, tout en offrant déjà un plaisir hédoniste après un carafage soigné.
L’élégance la plus séductrice de Saint-Julien
Opulence solaire, fraîcheur ciselée
2022
Léoville Poyferré 2022 : l’opulence et la profondeur d’un grand Saint-Julien solaire, domptées par une fraîcheur et une grâce de très haute couture.
Château Léoville Poyferré 2022
2ème Cru Classé, Saint-Julien
Origine :
France - Bordeaux - Saint-Julien AC
Cépages :
58% Cabernet-Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet franc, 4% Petit verdot
Vinification :
Les merlots ont été vendangés relativement tôt afin de préserver l’équilibre et la fraîcheur dans ce millésime particulièrement chaud. Aucune saignée n’a été pratiquée, la concentration naturelle des baies étant jugée suffisante. Les fermentations malolactiques ont été conduites en barriques de chêne, dont environ 80 % neuves, afin de privilégier des extractions douces et d’enrober la puissance tannique dans une texture soyeuse.
Élevage :
Élevage de **18 à 20 mois** en barriques de chêne, dont **80 % de fûts neufs**. Le suivi précis de l’élevage a visé à intégrer parfaitement le bois sans sur-extraction, pour préserver la pureté du fruit et la fraîcheur du millésime tout en apportant des notes élégantes de vanille, d’épices et de cacao.
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2028 - 2050
Garde :
À déguster de préférence avant 2055
Robe :
Robe pourpre très profonde, quasiment opaque, aux reflets violacés intenses, témoignant d’une richesse exceptionnelle en anthocyanes.
Nez :
Fruit noir très mûr (cassis, mûre, cerise noire), nuances florales de violette et d’iris, boisé fondu aux accents de vanille, chocolat noir et épices douces, avec une touche légèrement exubérante.
Bouche :
Attaque ample et veloutée, matière dense mais aérienne, tanins abondants, ronds et soyeux, grande concentration de fruit (crème de cassis) équilibrée par une fraîcheur mentholée/minérale, longue finale savoureuse sur le cacao, la vanille et une minéralité salivante.
Accords mets :
Carré d’agneau de lait rôti aux herbes, jus réduit, légumes racines confits., Filet de bœuf maturé, sauce bordelaise, gratin de pommes de terre truffé., Pigeon rôti aux épices douces, polenta crémeuse au parmesan, jus corsé.