Saint-Julien d’exception
Un des millésimes les plus aboutis de Château Gloria, au niveau des meilleurs 2018 et 2019 selon la critique internationale.
Opulence maîtrisée
Fruit noir ample et charnu, tanins soyeux et acidité parfaitement calibrée pour un plaisir immédiat sans lourdeur.
Grande garde accessible
Jeune déjà séduisant par sa rondeur, il est bâti pour évoluer magnifiquement sur deux décennies et plus.
L’ambition d’un grand Saint-Julien libre
Opulence pourpre, fraîcheur mentholée
2022
Un Saint-Julien 2022 opulent et raffiné, alliant intensité solaire, fraîcheur mentholée et structure de très grande garde.
Château Gloria 2022
Saint-Julien AC
Origine :
France - Bordeaux - Saint-Julien AC
Cépages :
50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 6% Cabernet Franc, 9% Petit Verdot
Vinification :
Fermentation traditionnelle en cuves avec recherche d’extractions douces, adaptées à la richesse naturelle du millésime afin de préserver l’équilibre et la finesse des tanins. Vendanges réalisées entre le 12 et le 26 septembre 2022 environ, cépage par cépage, à parfaite maturité.
Élevage :
Environ 14 mois d’élevage en barriques de chêne, avec une proportion importante de fûts neufs (entre 40 et 60 %), destinés à apporter complexité aromatique et structure sans dominer le fruit.
Degré d'alcool :
13%
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2030 - 2040
Garde :
À déguster de préférence avant 2045
Robe :
Robe pourpre très profonde, presque opaque, aux reflets violacés, dense et brillante.
Nez :
Fruits noirs mûrs (cassis, mûre, myrtille), violette, touches mentholées (menthe, eucalyptus), notes de feuille de tabac, vanille, cèdre, épices douces et nuances minérales de graphite et silex.
Bouche :
Matière ample, charnue et généreuse, texture soyeuse, tanins mûrs au grain fin légèrement crayeux, acidité précise apportant fraîcheur et tension, longue finale épicée, saline, mentholée et minérale, construite pour la garde.
Accords mets :
Carré d’agneau rôti aux herbes, jus réduit au thym, Entrecôte de bœuf grillée, pommes de terre fondantes et légumes racines, Filet de biche ou de chevreuil sauce grand veneur, garniture forestière, Magret de canard rôti, réduction de cassis, Assiette de fromages affinés (Comté 24 mois, Saint-Nectaire, Tomme de Savoie)