Caisse-bois de haute qualité
Caisse Légendes de Bordeaux 6 bouteilles
Millésime de génie
2016 est reconnu comme l’un des plus grands millésimes bordelais récents, alliant richesse, fraîcheur et potentiel de garde exceptionnel.
Sélection iconique
Une caisse réunissant uniquement des vins de très haut niveau, issus de domaines parmi les plus recherchés du Bordelais.
Investissement de cave
Un ensemble pensé pour la garde, idéal pour constituer ou enrichir une collection avec des flacons promis à une longue et belle évolution.
La signature Lafite en six terroirs
Puissance soyeuse d’un grand classique 2016
Un coffret rare de grands Bordeaux 2016, réunissant la puissance magistrale du millésime et l’élégance intemporelle des plus belles signatures du Médoc et de la rive gauche.
Caisse Légendes de Bordeaux 6 bouteilles
Caisse-bois de haute qualité
Origine :
- -
Cépages :
Vinification :
Les informations exactes de vinification propres à chaque vin de la caisse Légendes de Bordeaux 2016 ne sont pas précisées par le producteur. De manière générale pour Bordeaux 2016, la maturité homogène des raisins et l’excellent état sanitaire ont permis des vendanges étalées, parcelle par parcelle, à parfaite maturité, suivies de vinifications par lot, avec des macérations lentes et douces afin d’extraire couleur et tanins sans dureté. (Informations générales sur le millésime, pas spécifiques à cette caisse.)
Élevage :
Les conditions précises d’élevage de chaque vin de la caisse ne sont pas communiquées. Pour les grands crus bordelais 2016, la norme a été un élevage d’environ 18 mois en fûts de chêne français, avec une proportion élevée de barriques neuves, afin de polir la richesse tannique du millésime tout en préservant l’éclat du fruit. (Informations générales sur le millésime, pas spécifiques à cette caisse.)
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2022 - 2040
Garde :
À déguster de préférence avant 2046
Robe :
Rouge profond et sombre, aux reflets pourpres intenses, marquant une forte concentration.
Nez :
Fruits noirs mûrs (cassis, mûre, cerise noire), notes florales de violette et pivoine, touches d’épices douces, de cèdre, de tabac et un boisé toasté délicat selon les vins.
Bouche :
Attaque ample et charnue, matière dense à la texture veloutée, tanins abondants mais très mûrs et fins, fraîcheur structurante, longues finales savoureuses et harmonieuses.
Accords mets :
Carré d’agneau rôti aux herbes, jus réduit, Entrecôte de bœuf maturée, pommes de terre fondantes, Gibiers à plume (pigeon, canard sauvage) sauce aux fruits noirs, Filet de bœuf en croûte, truffe et jus corsé, Fromages affinés à pâte dure (Comté, Gruyère, Parmesan)