Baron Philippe de Rothschild, Médoc

Baron Henri 2020

Un Médoc signé Baron Philippe de Rothschild, alliant la profondeur des Cabernets à la volupté du Merlot dans un style mûr, élégant et parfaitement maîtrisé.

Signature Rothschild

Un Médoc élaboré par Baron Philippe de Rothschild, bénéficiant du savoir-faire technique de la maison Mouton Cadet pour une constance de style et de qualité.

Médoc moderne

Un rouge corsé mais raffiné, aux tanins polis, où fruits noirs mûrs, épices et cacao se marient dans une texture ample et harmonieuse.

Plaisir immédiat

Issu d’un très beau millésime 2020, il offre déjà une expression généreuse et équilibrée, idéale pour accompagner les belles viandes sans attendre de longues années.

L’esprit Médoc selon Rothschild

La signature Médoc de la maison Rothschild

Ce vin est élaboré par Baron Philippe de Rothschild, l’une des signatures les plus célèbres de Bordeaux. Avec cette cuvée, la maison rend hommage au Baron Henri de Rothschild et propose une porte d’entrée idéale dans l’univers des grands Médoc. On retrouve ici le style classique de la rive gauche – sérieux, précis, toujours élégant – mais présenté dans une version accessible, pensée pour le plaisir plutôt que pour l’ostentation.

Issu des mêmes terroirs graveleux qui font la réputation du Médoc, ce vin s’appuie sur un assemblage bordelais emblématique : Cabernet Sauvignon, Merlot et une touche de cépages complémentaires comme le Petit Verdot ou le Cabernet Franc selon les années. L’élevage partiel en cuves inox et en fûts de chêne est soigneusement dosé pour préserver le caractère du fruit tout en lui apportant du relief et de la profondeur. Le résultat est un rouge harmonieux, bien construit, qui reflète parfaitement le savoir-faire de la maison Rothschild.

Positionné en milieu de gamme, ce Médoc offre un rapport qualité-prix particulièrement intéressant. C’est un vin de marque fiable, régulièrement salué par la critique pour sa constance et son équilibre. Il s’adresse autant aux amateurs de Bordeaux classiques qu’aux curieux qui souhaitent découvrir le style Médoc signé Rothschild sans faire exploser leur budget – un compagnon sûr pour les grandes tablées, les repas de famille ou les dîners entre amis.

Fruit noble et tanins polis

La robe se présente dans un rouge rubis intense, aux reflets grenat, brillant et profond.

Le nez, d’abord très expressif, s’ouvre sur un bouquet de fruits rouges et noirs mûrs. À l’aération, apparaissent des notes de cèdre et de cacao, typiques du Médoc, complétées par des nuances fumées et épicées qui soulignent l’élevage en barrique.

En bouche, l’attaque est ample et fruitée, portée par une matière pleine, corsée mais d’un bel équilibre. Le milieu de bouche dévoile une texture profonde, aux tanins polis et veloutés, où les fruits noirs se mêlent à des touches fumées et épicées. La finale, harmonieuse, s’étire sur des accents de cuir fin et de cacao, dans un style à la fois généreux et raffiné.

2020

Un Médoc signé Baron Philippe de Rothschild, alliant la profondeur des Cabernets à la volupté du Merlot dans un style mûr, élégant et parfaitement maîtrisé.

Baron Henri 2020

Baron Philippe de Rothschild, Médoc

Origine :

France - - Médoc AC

Cépages :

57% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon

Vinification :

Macération pré-fermentaire à froid afin de privilégier l’expression du fruit, puis fermentation avec une phase de macération post-fermentaire maîtrisée pour extraire des tanins élégants. Les techniques sont adaptées en fonction des observations de chaque parcelle pour préserver l’équilibre entre densité et finesse, et intensifier la typicité de l’appellation Médoc.

Élevage :

Assemblage dans le centre vinicole Mouton Cadet, puis élevage d’environ dix-huit mois, partiellement en barriques de chêne dont les deux tiers proviennent des châteaux partenaires. Soutirage tous les trois mois et mise en bouteilles au cours de la deuxième année, suivie d’un vieillissement en cave avec dégustations régulières pour suivre l’évolution des vins.

Degré d'alcool :

13%

Température de service :

18-19°C

Maturité :

2023 - 2026

Garde :

À déguster de préférence avant 2027

Robe :

Rouge rubis intense aux reflets grenat, limpide et brillant.

Nez :

Fruits rouges et noirs mûrs, puis notes de cèdre et de cacao, avec des nuances fumées et épicées typiques du Médoc.

Bouche :

Attaque fruitée et ample, matière corsée mais équilibrée, texture profonde aux tanins polis, finale harmonieuse sur les fruits noirs, le fumé, les épices, le cuir et le cacao.

Accords mets :

Filets d’agneau rôtis, Côte de boeuf grillée, Lapin chasseur, Gibier rôtis ou en sauce