Poggio Capponi - Toscana IGT
Ultimo 2023
Toskanische Raffinesse
Ein Toscana IGT, der den Adel der Region verkörpert: Subtilität, Finesse und Eleganz stehen im Vordergrund.
Limitierte Produktion
Weniger als 4'000 Flaschen pro Jahr – eine Referenzcuvée an der Spitze der Güter-Hierarchie.
Seidige Tannine
Harmonische Struktur, feinste Tannine sowie Aromen von Frucht und milden Gewürzen für höchsten Trinkgenuss.
Die Super-Toskanische Seite Poggio Capponis
Edle Frucht, Tannine wie Samt
2023
Der Inbegriff raffinierter Toskana, bei dem Eleganz und Feinheit der Tannine vor Kraft und Wucht stehen.
Ultimo 2023
Poggio Capponi - Toscana IGT
Herkunft :
Italie - Toskana - Toscana IGT
Rebsorten :
Vinifikation :
N/A
Ausbau :
N/A
Alkoholgehalt :
13.5%
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2025 - 2031
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2031
Farbe :
Tiefes, leuchtendes Rubinrot mit schöner Intensität.
Nase :
Rote und dunkle Früchte (Kirsche, Pflaume) mit Noten von milden Gewürzen und einem Hauch diskreter Vanille.
Gaumen :
Weicher, samtiger Auftakt, seidige Tannine, schöne Fruchtkonzentration, ausbalanciert von eleganter Frische, langes, harmonisches Finale, eher fein als kraftbetont.
Speiseempfehlungen :
Rinderfiletbraten mit toskanischen Kräutern, Gegrillte Lammkoteletts mit Jus und cremiger Polenta, Frische Pasta mit Steinpilzen und gereiftem Pecorino, Risotto mit Wildpilzen, Gereifte italienische Hartkäse (Pecorino, Parmigiano)