Außergewöhnliches Terroir
Hoch oben am Hang von Meursault gelegen, bringt Narvaux einen Village-Wein hervor, der qualitativ vielen 1ers Crus ebenbürtig ist – mit seltener mineralischer Spannung und Tiefe.
Charakterstarker 2024er
Ein wechselhafter Sommer, geringe Erträge und kleine Trauben: alles trägt zu hoher aromatischer Konzentration und einer Struktur mit Lagerpotenzial bei.
Reiner, eleganter Stil
Vom Mehltau verschonter Chardonnay, sorgfältige Vinifikation und maßvoller Neuholzeinsatz ergeben einen reichen, präzisen Wein mit klarer Säure und salivierenden, langen Finale.
Die kalkreiche Höhenlage für Insider
Eine Insider-Lage im Herzen von Meursault
Les Narvaux ist einer dieser Namen, die unter Kennern kursieren: eine hochgelegene Parzelle oberhalb bereits berühmter Lagen, auf der die Chardonnay-Reben tief in kargen, kalkreichen Boden wurzeln. Dieser Untergrund ist ideal drainiert und bringt Trauben hervor, die von Natur aus konzentriert sind und gleichzeitig eine beeindruckende Frische bewahren. Genau diese Kombination – Meursault-typische Fülle gepaart mit markanter Mineralität – hat dem Wein den Ruf eingebracht, zu den prestigeträchtigsten Village-Cuvées der Appellation zu gehören.
Im Keller wird Les Narvaux wie ein kleiner Cru für sich behandelt. Die Lage wird separat ausgebaut und reift über viele Monate in Eichenfässern, wobei der Anteil an neuem Holz bewusst moderat gehalten wird. Ziel ist es, den Charakter des Terroirs unverfälscht zum Ausdruck zu bringen: Tiefe, Präzision und Eleganz. So entsteht ein Meursault mit großem Anspruch, der qualitativ in die Nähe mancher Premier Crus rückt und sowohl neugierige Genießer als auch ambitionierte Sammler anspricht – ein charakterstarker Chardonnay mit eindrucksvollem Reifepotenzial.
Zitronenfrische Fülle, salzige Spannung
Das 2024er Kleid zeigt ein helles, glänzendes Strohgelb mit zitronengelben Reflexen, sehr kristallin. Die Klarheit und der Glanz deuten bereits auf einen Wein hin, der zugleich konzentriert und gespannt wirkt und den typischen Charakter der großen Narvaux-Hanglagen widerspiegelt.
In der Nase präsentiert er sich weit und ausdrucksstark, mit Noten von weißen Blüten und Zitrusfrüchten, die sich zu Birne, Pfirsich und Nuancen von Mandel, frischer Butter und Trockenfrüchten entwickeln. Je nach Stadium des Ausbaus kann ein leicht getoasteter oder reduktiver Hauch hinzukommen, der die aromatische Komplexität erhöht, ohne je den präzisen Charakter des Chardonnays zu überdecken.
Am Gaumen zeigt der Angriff eine klare, gerade Linie, getragen von einer frischen Säure, die die Substanz in die Länge zieht. Die Mitte ist dicht und konzentriert, mit reifer Frucht ohne jede Schwere. Das lange, strukturierte Finale strafft sich auf eine ausgeprägte Salzigkeit, Anklänge von nassem Stein und Zitronenzeste und hinterlässt einen Eindruck von Präzision und Energie, der den rassigen Stil von Narvaux im Jahr 2024 eindrucksvoll unterstreicht.
2024
Narvaux 2024: ein Meursault von Haute Couture, intensiv aromatisch und zugleich präzise mineralisch, ganz in der Linie der großen lagerfähigen Jahrgänge.
Meursault Les Narvaux blanc 2024
Meursault Les Narvaux blanc
Herkunft :
France - -
Rebsorten :
100% Chardonnay
Vinifikation :
Sorgfältig selektive Lese, schonendes Pressen und anschließende Vorklärung bei niedriger Temperatur zur Bewahrung der Aromatik. Gärung in Eichenfässern oder größeren Holzgebinden bei natürlicher Kellertemperatur, meist mit weinbergseigenen Hefen, um die Terroirtypizität zu erhalten. Der Anteil an neuem Holz ist in der Regel moderat (etwa 20–30 % bei mehreren prägenden Erzeugern), um Struktur und Fruchtausdruck in ein ausgewogenes Verhältnis zu bringen. Abfüllung auf dem Weingut, teils ohne Schönung und Filtration – je nach gewünschtem Stil und Jahrgangsprofil. (Allgemeine Angaben zu den wichtigsten Erzeugern von Narvaux, nicht spezifisch für ein einzelnes Weingut.)
Ausbau :
Langer Ausbau von etwa 15 bis 18 Monaten auf der Feinhefe, mit maßvollem Bâtonnage je nach Jahrgangsprofil. Abstich nach Abschluss des biologischen Säureabbaus. Einige Erzeuger setzen auf verlängerte Fassreife ohne Filtration, um Textur und natürliche Tiefe des Weins zu bewahren. (Allgemeine Angaben zu den wichtigsten Erzeugern von Narvaux, nicht spezifisch für ein einzelnes Weingut.)
Serviertemperatur :
11-13°C
Trinkreife :
2027 - 2033
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2035
Farbe :
Helles, glänzendes Strohgelb mit zitronengelben Reflexen, kristallin und klar.
Nase :
Weiße Blüten und Zitrusfrüchte, dazu Birne und Pfirsich, mit Noten von Mandel, frischer Butter, Trockenfrüchten und gelegentlich einem fein getoasteten oder leicht reduktiven Ton während des Ausbaus.
Gaumen :
Geradliniger, frischer Auftakt, gespannte Säure, konzentrierte und reife Mitte, langes, trockenes, saliviertes Finale mit zitroniger Mineralität und strukturierter Textur.
Speiseempfehlungen :
Gebratene Jakobsmuscheln mit Selleriepüree, Gebratener Wolfsbarsch mit Zitronen-Butter-Sauce, Bresse-Geflügel mit Trüffel und reduzierter Jus, Gedämpfter Hummer mit Zitrus-Butter-Sauce, 24 Monate gereifter Comté oder Beaufort