Mythisches Terroir
Aus den berühmten blauen Tonböden von Bolgheri, einem einzigartigen Weinberg, der dem Masseto seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.
Feinster Ausbau
24 Monate in neuen Barriques, gefolgt von 12 Monaten Flaschenreife, für eine samtige Textur und eine Harmonie auf dem Niveau der größten Gewächse der Welt.
Jahrgang zum Reifen
Ein 2022er von hoher Konzentration und bemerkenswerter Frische, bereits jetzt fesselnd und geschaffen für Jahrzehnte der Lagerung im Keller.
Die Merlot-Ikone von blauer Tonerde
Rubinrote Tiefe, seidige Kraft
2022
Die toskanische Ikone aus blauen Tonböden, die 2022 sonnendurchflutete Kraft mit von der Zeit gemeißelter Frische vereint.
Masseto 2022
Toscana IGT
Herkunft :
Italie - - Toscana IGT
Rebsorten :
100% Merlot
Vinifikation :
Die Trauben werden ausschließlich von Hand zwischen dem 6. September und dem 9. Oktober 2022 gelesen, selektioniert und in 15-kg-Kisten gelegt. Nach dem Abbeeren und schonenden Anquetschen werden die Beeren mittels Schwerkraft in Betontanks überführt, wobei jede Parzelle getrennt vinifiziert wird. Die alkoholische Gärung erfolgt mit weinbergseigenen Hefen bei etwa 25–28 °C, mit zwei- bis dreimal täglichen Umpumpvorgängen und Délestage bei Bedarf. Die Maischestandzeiten sind bewusst lang, zwischen 21 und 28 Tagen, um die aromatische Entfaltung und die strukturgebende Extraktion jeder Partie optimal zu fördern. Der biologische Säureabbau findet in französischen Eichenbarriques statt, wobei die einzelnen Partien während der ersten 12 Monate des Ausbaus getrennt bleiben.
Ausbau :
Ausbau über 24 Monate in 100 % neuen Barriques aus französischer Eiche. Die Weine jeder Parzelle reifen zunächst 12 Monate getrennt im Barrique, bevor sie assembliert und für weitere 12 Monate in Barriques zurückgelegt werden. Nach der Abfüllung ruht Masseto 2022 weitere 12 Monate im Keller, um sein Gleichgewicht zu verfeinern und die Tanninstruktur zu vollenden.
Alkoholgehalt :
15%
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2028 - 2040
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2040
Farbe :
Leuchtend lebhaftes Rubinrot, tief in der Intensität, mit bemerkenswerter Klarheit.
Nase :
Konzentrierte rote Beeren, Cassis, Brombeere, holzbetonte Noten von Zigarrenkiste, Blondtabak, süße Gewürze, Anklänge von Lavendel, mediterranen Kräutern und subtile Mineralität.
Gaumen :
Großzügiger, opulenter Auftakt mit samtiger Textur, dichte Tannine mit sehr feinem Korn, große Frische durch lebendige Säure, sehr langes Finale auf würzigen schwarzen Früchten, Tabak und einem leicht salinen, kräuterwürzigen Nachhall.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Lammkarree mit mediterranen Kräutern, Gegrilltes Rinderfilet mit Jus und Wurzelgemüse, Gebratene Taube mit cremiger Polenta und Rotweinreduktion, Steinpilz-Risotto mit Parmesanspänen