2ème vin de Château Quintus, Saint-Emilion Grand Cru
Le Dragon de Quintus 2023
Quintus-Signatur
Genießen Sie den raffinierten Stil von Château Quintus zu einem noch zugänglichen Preis – ein Zweitwein, der seinen Rang als großer Saint-Émilion voll und ganz bestätigt.
Dunkle Frucht & Samt
Ein konzentrierter, doch geschmeidiger 2023er mit samtigen Tanninen und frischer Struktur, ideal für alle, die einen genussvollen Bordeaux ohne Schwere suchen.
Schnell trinkreif
Bereits in seiner Jugend sehr verführerisch und zugleich für einige Jahre lagerfähig – perfekt für den modernen Weinkeller ohne lange Wartezeit.
Die fruchtige Handschrift von Quintus
Dunkle Intensität, Seide und Frische
2023
Der Zweitwein von Château Quintus im Jahrgang 2023: intensiv, seidig und bemerkenswert frisch – ein moderner Ausdruck der Finesse von Saint-Émilion.
Le Dragon de Quintus 2023
2ème vin de Château Quintus, Saint-Emilion Grand Cru
Herkunft :
France - Bordeaux -
Rebsorten :
Vinifikation :
Gärung in Holz- und Edelstahltanks mit schonenden Maischen und bevorzugt Umpumpen, um Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren. Strenge Lese- und Sortierauswahl im Weinberg und im Keller, um nur die reifsten Beeren zu verwenden.
Ausbau :
Ausbau in französischen Eichenbarriques für etwa 12 bis 18 Monate, mit einem Anteil von rund 25 % neuem Holz, das Komplexität und Struktur bringt, ohne den Fruchtcharakter zu überlagern.
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2026 - 2033
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2033
Farbe :
Dunkles, intensives, tiefes und glänzendes Rot.
Nase :
Reife dunkle Früchte (Cassis, Brombeere), würzige und mentholige Nuancen, ausgeprägte Frische.
Gaumen :
Sanfter, fruchtiger Auftakt, voller und schmackhafter Mittelgaumen, samtige Tannine, langes, frisches Finale mit Anklängen von Mokka und süßen Gewürzen.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Kalbskotelett mit kurz eingekochtem Jus, Lammkarree mit Kräuterkruste, Gebratene Taube mit cremiger Polenta, Entenbrust mit Feigen, Steinpilz-Risotto