2ème vin de Ch. Malartic-Lagravière, Pessac-Léognan AC
Le Comte de Malartic blanc 2023
Geist des Grand Vin
Von denselben Teams und auf denselben Terroirs wie der Grand Vin von Malartic-Lagravière erzeugt, bietet er dessen Stil und Präzision in einem zugänglicheren Ausdruck.
Frische der Graves
Die günzischen Kieselböden und das ozeanische Klima des Jahrgangs 2023 prägen einen leuchtenden, geradlinigen und raffinierten Weißwein mit schöner Spannung.
Außergewöhnlicher Zweitwein
Ein Zweitwein von hohem Niveau, von der Fachpresse gelobt, der sich durch aromatische Reinheit und cremige Textur auszeichnet – noch zu einem zugänglichen Preis.
Weisse Finesse aus klassifizierten Graves
Präzise Frische, cremige Fülle
2023
Die weiße Signatur von Malartic in einem fein geschliffenen Zweitwein, der die ozeanische Präzision des Jahrgangs 2023 mit der Eleganz der großen Pessac-Léognan vereint.
Le Comte de Malartic blanc 2023
2ème vin de Ch. Malartic-Lagravière, Pessac-Léognan AC
Herkunft :
France - Bordeaux - Pessac-Léognan AC
Rebsorten :
66% Sauvignon, 34% Sémillon
Vinifikation :
Langsame Pressung unter Inertgas, anschließend Gärung in französischen Eichenbarriques.
Ausbau :
Ausbau auf der Hefe mit Bâtonnage in französischen Eichenfässern (Bordeaux-Barriques, Burgunderpiècen und 500-Liter-Fässer), davon 10 % neues Holz, über 12 Monate.
Alkoholgehalt :
13%
Serviertemperatur :
10-12°C
Trinkreife :
2025 - 2028
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2029
Farbe :
Brillantes, blassgelbes Kleid mit goldenen Reflexen, klar und kristallin.
Nase :
Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit), weißer Pfirsich, Maracuja, Noten von Birne, Banane und Ananas auf einer klaren mineralischen Basis.
Gaumen :
Lebhafter, seidig anmutender Auftakt, cremige und volle Textur, großzügige Frucht, ausbalanciert durch tonische Säure, zitrusbetonter, leicht würziger und saliner Abgang.
Speiseempfehlungen :
Carpaccio von Wolfsbarsch oder Dorade mit Zitrusfrüchten, Thun- oder Lachs-Tatar mit Olivenöl und Limette, Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter, Im Ofen gebratenes Geflügel mit Kräutern und saisonalem Gemüse, Frische oder leicht gereifte Ziegenkäse