Champagne AC
Krug Grande Cuvée 170ème Edition
Absolute Komplexität
Cuvée aus 195 Weinen aus 12 Jahrgängen, getragen von 45 % Reserveweinen – eine außergewöhnliche aromatische Tiefe für einen nicht Jahrgangs-Champagner.
Krug-Signatur
Lange Reifung, außergewöhnliche parzellenweise Selektion und präzise Assemblage verleihen eine seidige Textur und vibrierende Energie, unverkennbar Krug.
Großes Reifepotenzial
Bereits heute opulent, zugleich fähig, sich über mehr als ein Jahrzehnt in einem guten Keller harmonisch weiterzuentwickeln.
Die multijahrgangs‑Ikone von Krug
Die Essenz des Krug‑Stils
Hier handelt es sich nicht um einen „einfachen“ Brut ohne Jahrgang, sondern um die ikonische Cuvée des Hauses Krug. Getreu der Vision des Gründers – jedes Jahr den bestmöglichen Champagner zu schaffen, unabhängig von Wetterkapriolen – entsteht diese Grande Cuvée aus einer außergewöhnlich vielschichtigen Assemblage: nahezu zweihundert Weine aus zahlreichen Jahrgängen werden vereint, überwiegend aus Spitzenlagen der Champagne. Aus dieser fein komponierten Mosaik entsteht ein Champagner von beeindruckender Tiefe und bemerkenswerter Konstanz.
Ein weiterer Schlüssel zu ihrem Stil ist die Zeit. Krug gönnt seinen Flaschen viele Jahre der Reife im Keller, bevor sie auf den Markt kommen. Diese Geduld formt einen Champagner von seltener Fülle und Sanftheit, in dem Kraft und Eleganz perfekt ausbalanciert sind. Jede Edition erzählt ihre eigene Geschichte, doch alle tragen dieselbe Handschrift: große Komplexität, ein Gefühl von Fülle am Gaumen und eine Finesse, die sowohl Genießer als auch internationale Kritiker begeistert.
Als Referenz an der Spitze der Appellation Champagne ist diese Cuvée zugleich großer Gastronomie‑Wein und Champagner für die ganz besonderen Momente. Sie eignet sich ideal als prestigeträchtiges Geschenk oder für bedeutende Anlässe und überzeugt ebenso anspruchsvolle Liebhaber wie weniger erfahrene Genießer, die einen charaktervollen, großzügigen und doch zugänglichen Spitzen‑Champagner suchen.
Blassgold, Tiefe und vibrierende Energie
Die Farbe zeigt ein leuchtendes, blassgoldenes Kleid, durchzogen von sehr feinen, regelmäßigen Perlen, die auf eine lange Reifezeit auf der Hefe schließen lassen.
In der Nase entfaltet sich zunächst ein florales und zitrusbetontes Register: weiße Blüten, Lindenblüte, reife und kandierte Zitrusfrüchte. Danach folgen köstliche Patisserie-Nuancen – warme Brioche, Marzipan, Vanille, Lebkuchen – ergänzt durch Anklänge von Trockenfrüchten und Honig, die dem Ganzen eine zusätzliche Dimension verleihen.
Am Gaumen ist der Auftakt weit und seidig, getragen von einem schmeichelnden Mousseux. Aromen von Haselnuss, Nugat, Honig, Karamellbonbon und Brioche verweben sich mit Noten kandierter Früchte. Die Säure bleibt sehr lebendig und verleiht dem Wein ein präzises, energiegeladenes Profil. Das Finale ist lang, salzig-mineralisch und hinterlässt einen Eindruck kühler Frische und großer aromatischer Persistenz.
Die Ikone der Prestige-Champagner: eine Symphonie aus 195 sorgfältig gereiften Weinen, die die Quintessenz des Krug-Stils verkörpert.
Krug Grande Cuvée 170ème Edition
Champagne AC
Herkunft :
France - - Champagne AC
Rebsorten :
51% Pinot Noir, 38% Chardonnay, 11% Meunier
Vinifikation :
Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um ihre Eigenart auszudrücken. Die finale Assemblage vereint 195 Weine aus 12 verschiedenen Jahren, aufgebaut rund um die Lese 2014, mit etwa 45 % Reserveweinen. Die Reserveweine reifen teilweise in Eichenfässern, die übrigen in neutralen Behältern, ohne frühes Schönnen oder Filtrieren, um die aromatische Integrität jeder Komponente zu bewahren.
Ausbau :
Etwa 7 Jahre Reifung auf der Hefe in den Kellern vor dem Degorgieren; diese lange Reife verleiht Textur, Komplexität und eine besonders feine Perlage – ganz im Sinne des Hauses Krug.
Alkoholgehalt :
12.5%
Serviertemperatur :
9-11°C
Trinkreife :
2024 - 2040
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2044
Farbe :
Helles Goldgelb, brillant, mit sehr feiner, anhaltender Perlage.
Nase :
Weiße Blüten und Linde, reife und kandierte Zitrusfrüchte, Marzipan, Brioche, Lebkuchen, Vanille, Nuancen von Trockenfrüchten und Honig.
Gaumen :
Breiter, seidiger Auftakt, tiefgründige Struktur mit Noten von Haselnuss, Nugat, Honig, Karamellbonbon und Brioche, getragen von lebendiger Säure, feiner Struktur und einem langen, salzig-mineralischen Finale.
Speiseempfehlungen :
Edelfische (Steinbutt, Seezunge, Wolfsbarsch) mit feiner Rahmsauce, Bresse-Geflügel am Spiess, Jus und Trüffel, Cremiges Risotto mit Steinpilzen oder Trüffeln, Gut gereifter Parmesan oder Comté, Feine japanische Küche (Toro-Sashimi, Garnelen-Tempura)