Rothschild‑Signatur
Der Anspruch und das Know‑how von Baron Philippe de Rothschild, angewendet auf die besten Terroirs Chiles, für einen Chardonnay von höchster Präzision.
Frische & Intensität
Jahrgang 2022 mit langsamer Reife, der eine bemerkenswerte aromatische Konzentration und eine perfekt kontrollierte Säure bietet.
Seltenes Preis‑Genuss‑Verhältnis
Ein charaktervoller Weißwein, jung bereits sehr geniessbar und mit einigen Jahren Reifepotenzial, zu einem äußerst konkurrenzfähigen Preisniveau.
Chilenischer Chardonnay mit Rothschild-Signatur
Präzise Frische, sonnige Intensität
2022
Ein chilenischer Chardonnay aus dem Hause Baron Philippe de Rothschild, der aromatische Intensität, präzise Frische und elegante Finesse zu einem bemerkenswert zugänglichen Preis vereint.
Escudo Rojo Gran Reserva Chardonnay 2022
Baron Philippe de Rothschild Maipo
Herkunft :
Chili - - Central Valley
Rebsorten :
100% Chardonnay
Vinifikation :
Gärung in Edelstahltanks und Barriques, mit besonderem Augenmerk auf die Wahl des Lesetermins, um bei der langsamen Reifung der Trauben eine optimale Reife zu erreichen. Keine weiteren spezifischen Angaben für diesen Jahrgang verfügbar.
Ausbau :
Ausbau über 6 Monate, davon etwa 50 % des Volumens in französischen Eichenfässern (25 % neue Barriques, 75 % Barriques aus ein bis zwei Belegungen), der Rest in Edelstahltanks vor der finalen Assemblage.
Serviertemperatur :
10-12°C
Trinkreife :
2024 - 2026
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2026
Farbe :
Brillantes Gelb, je nach Lichteinfall von blass bis intensiver, mit deutlichen grünen Reflexen, klar und funkelnd.
Nase :
Sehr ausdrucksstark und rein, mit Zitrusfrüchten (Zitronenschale, Grapefruit), Birne, einigen exotischen Fruchtnoten, floralen Nuancen (Rose, Zitronenverbene) und subtilen, gerösteten Akzenten von Nuss und Mandel aus dem Ausbau.
Gaumen :
Geradliniger, mineralischer Auftakt, ein voller, großzügiger Gaumen mit leicht cremiger Textur, getragen von einer lebendigen, knackigen Säure; langes, anhaltendes Zitrus‑Finish in einem Gleichgewicht aus Kraft und Eleganz.
Speiseempfehlungen :
Gegrillter Fisch, Brathuhn, fein gewürzte asiatische Küche, Risotto mit Meeresfrüchten.