Cabernet-Noblesse
Eine Cuvée mit 80 % Cabernet Sauvignon, für eine sehr reine Interpretation des Margaux-Stils: Geradlinigkeit, Feinheit und Länge.
Historisches Terroir
Kiesweinberge aus dem 17. Jahrhundert, seit 1862 im Besitz der Barons de Luze – ein Garant für Tradition und stilistische Konstanz.
Rassiger Jahrgang
2015 zeichnet in Margaux einen reifen und harmonischen Jahrgang, heute auf perfekter Trinkreife und ideal für einen unmittelbaren, hochwertigen Genuss.
Margaux-Finesse eines außergewöhnlichen Crus
Tiefer Margaux im Cabernet-Gewand
2015
Ein großer Margaux-Klassiker, geprägt von 80 % Cabernet Sauvignon, in dem sich die Noblesse der Médoc-Kiesböden in Tiefe, Finesse und Länge ausdrückt.
Château Paveil de Luze 2015
Margaux AC
Herkunft :
France - Bordeaux - Margaux AC
Rebsorten :
80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Vinifikation :
Traditionelle Vinifikation. Alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
Ausbau :
Ausbau für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Alkoholgehalt :
13%
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2020 - 2032
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2035
Farbe :
Tiefes granatrotes Kleid mit dunklen purpurnen Reflexen, glänzend und dicht, mit leichten frühen Reifeansätzen am Rand.
Nase :
Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Schwarzkirsche, Himbeere, Veilchen, zerstoßene Blüten, Minze, Eukalyptus, Zedernholz, Graphit, Tabak, Lakritz, dezent getoastete Holznote vom Ausbau.
Gaumen :
Voller, fruchtbetonter Auftakt, mittlerer bis kräftiger Körper, reife und strukturierende Tannine, Textur zwischen seidig und leicht fest, ausgewogene Frische und langer Abgang auf dunkle Früchte, feine Gewürze und einen leicht kiesigen Eindruck.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Lammkarree mit Kräutern, Gegrilltes Côte de Boeuf mit Jus, Entenbrust mit Feigen, Rehrückenmedaillons mit Selleriepüree, Steinpilz-Risotto