Entre-Deux-Mers AC
Château Landereau blanc 2024
Gastronomische Frische
Ein trockener Weißwein, zugleich lebhaft und füllig, ideal vom Aperitif bis zu edlen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.
Meisterhafte Signatur
Hochpräzise Vinifikation (selektive Pressung, Arbeit auf der Feinhefe) für ein modernes Profil, klar und mit strahlend reiner Frucht.
Terroir der Spitzenklasse
Nachhaltig erzeugter Entre-deux-Mers von kieselreichen Kuppen auf Lehm-Sand-Böden, eine verlässliche Referenz der Appellation.
Frische Terroir-Referenz aus Entre-Deux-Mers
Ein charakterstarker Entre-Deux-Mers aus Familientradition
Im Herzen des Entre-Deux-Mers, auf den sanft gewellten Hängen von Sadirac, steht dieser Weißwein für die Handschrift einer Winzerfamilie in dritter Generation. Er gilt als die Schlüsselcuvée des Guts und wird oft als sichere Bank der Appellation beschrieben. Die typisch bordelaiser Cuvée – mit einem Schwerpunkt auf Sauvignon Blanc, ergänzt durch Sémillon, Sauvignon Gris und einen Hauch Muscadelle – schafft die Basis für ein präzises Zusammenspiel von Frische, Frucht und Eleganz.
Die tonig‑kalkigen und kiesigen Böden in Verbindung mit dem gemäßigten, ozeanischen Klima bieten ideale Bedingungen für weiße Rebsorten. Dieses Terroir verleiht dem Wein seine klare, lebendige Art und eine feine Mineralität, ohne auf die sanfte Fülle zu verzichten, die man von den besten Entre-Deux-Mers kennt. Es handelt sich nicht um einen beliebigen Alltagswein, sondern um einen echten Terroir-Wein mit wiedererkennbarer Stilistik, der sowohl Kritiker als auch Konsumenten durch seine Konstanz und sein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis überzeugt.
Moderner, nachhaltiger und zugänglicher Bordeaux-Weiß
Das Weingut ist mit dem Umweltlabel Haute Valeur Environnementale (HVE) zertifiziert – ein Zeichen für einen verantwortungsvollen Umgang mit Reben, Böden, Wasser und Biodiversität. Dahinter steht ein klarer Anspruch: keine Effekthascherei, sondern ein sauber arbeitender Betrieb, der vom Weinberg bis zur Füllung auf Ausgewogenheit und Präzision setzt. Ziel ist kein abgehobener Prestigewein, sondern ein moderner Klassiker: verlässlich, charaktervoll und unkompliziert zu genießen.
Mit seinem frischen, aromatischen und zugleich harmonischen Stil spricht dieser Wein sowohl Neulinge an, die einen typischen, gut gemachten Bordeaux-Weiß entdecken möchten, als auch Kenner, die nach einem hochwertigen Alltagswein suchen. Er verkörpert den neuen Stil der Weißweine aus Bordeaux: klar, terroirgeprägt, umweltbewusst erzeugt – und vor allem sofort zugänglich für alle, die lebendige, aber nicht schroffe Weißweine schätzen.
Präzise Frische, saftige Fülle
Das Kleid zeigt ein leuchtendes, blassgelbes Farbspiel mit grünlichen Reflexen und kristallklarer Brillanz. Diese visuelle Intensität kündigt einen konzentrierten, trockenen Weißwein mit modernem, präzisem Profil an.
In der Nase präsentiert er sich sofort ausdrucksstark, getragen von einer großzügigen Aromatik exotischer Früchte (Mango, Passionsfrucht), reifer Pfirsiche und Birnen, unterlegt von Zitrusnoten (Grapefruit, Zitrone) und einem Hauch Buchsbaum, charakteristisch für Sauvignon. Alles bleibt luftig, ohne jede Schwere, mit einem fast mentholigen Frischeeindruck.
Am Gaumen ist der Auftakt klar und geradlinig, getragen von einer präzisen Säure, die den Wein in die Länge zieht. Die Mitte gewinnt rasch an Volumen, mit saftiger Textur und umhüllendem Mundgefühl, unterstützt durch den Sémillon und den Ausbau auf der Feinhefe. Das Finale ist lang, trägt reife Fruchtnoten, einen dezenten Ananas-Ton und Zitruszesten nach und wird von einer saftigen Frische begleitet, die ebenso zum Essen wie zum nächsten Glas einlädt.
2024
Ein präzise geschliffener, zugleich saftiger und intensiv aromatischer Entre-deux-Mers 2024 von einem Vorzeigegut des Bordelais.
Château Landereau blanc 2024
Entre-Deux-Mers AC
Herkunft :
France - Bordeaux - Entre-Deux-Mers AC
Rebsorten :
50% Sauvignon blanc, 20% Sémillon, 20% Sauvignon gris, 10% Muscadelle
Vinifikation :
Maischestandzeit vor der Gärung von 15 bis 24 Stunden je nach Rebsorte und Jahrgang, gefolgt von präziser pneumatischer Pressung. Klärung der Moste durch Flotation, anschließend alkoholische Gärung im Tank bei niedriger Temperatur (14–15 °C), um die aromatische Integrität der Rebsorten zu bewahren. Strenge Traubenselektion und qualitative Auswahl der Säfte zur Vermeidung von Verdünnung, mit gezielter Arbeit an den Trubstoffen vor der Gärung, um den Fruchtausdruck zu maximieren.
Ausbau :
Ausbau im Tank auf der Feinhefe über 3 bis 5 Monate, ohne Einsatz von neuem Holz, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Die Hefe sorgt für Volumen, Fülle und saftige Textur und balanciert zugleich die natürliche Lebendigkeit des Jahrgangs aus.
Serviertemperatur :
8-10°C
Trinkreife :
2025 - 2027
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2028
Farbe :
Helles, brillantes Gelb mit grünlichen Reflexen, klar und für die Appellation bemerkenswert intensiv.
Nase :
Kräftige Aromen exotischer Früchte (Mango, Passionsfrucht), reifer Pfirsiche und Birnen, unterstrichen von Zitrusnoten (Grapefruit, Zitrone) und einem Hauch Buchsbaum, mit einem Eindruck mentholiger Frische.
Gaumen :
Frischer, geradliniger Auftakt, füllige und voluminöse Mitte dank der Arbeit auf der Feinhefe, schönes Gleichgewicht zwischen zitroniger Säure und saftiger Rundheit, langes, anhaltendes Finale auf reifen Früchten und Zitruszesten.
Speiseempfehlungen :
Carpaccio vom Wolfsbarsch mit zitronigem Olivenöl und Queller, Ceviche von der Goldbrasse mit Zitrusfrüchten und frischem Koriander, Kurz angebratene Jakobsmuscheln mit Selleriepüree und Zitronenbutter, Weisser Spargel mit gereiftem Rohschinken und leichter Mousseline, Frische oder leicht gereifte Ziegenkäse