Seltene Eleganz
Ein Wein, zugleich kraftvoll und raffiniert, mit seidiger Textur und einer aromatischen Präzision, die in seiner Appellation selten erreicht wird.
Bio‑Authentizität
Aus einem biologisch und biodynamisch zertifizierten Betrieb, der von der Rebe bis zur Flasche die strengsten Pflegestandards anwendet.
Léon‑Erbe
Produkt des Know‑hows der Familie Léon; dieser Fronsac bleibt den großen bordelaiser Methoden treu, würdig der renommiertesten Crus.
Die Flaggschiff-Cuvée des Guts, personalisierbare Edition
Als Aushängeschild des Château Lamolière verkörpert diese Fronsac-Cuvée die kompromisslose Vision der Familie Léon. Erdacht von Patrick Léon – einer Ikone des Bordelais – und heute von seinem Sohn Bertrand fortgeführt, verbindet sie die Ernsthaftigkeit eines großen Bordeaux mit moderner Finesse.
Merlot dominiert, ergänzt vom Cabernet Franc; die kalkreichen Plateaus und Hänge von Fronsac prägen den Charakter. Im Weinberg wie im Keller zählt Präzision: biodynamisch inspirierte Arbeit, HVE-Zertifizierung, Handlese mit strenger Selektion, Reife in französischer Eiche und Abfüllung ohne Schönung oder Filtration – um die Identität des Weins und seines Terroirs zu bewahren.
Die Auflage ist bewusst begrenzt und richtet sich an Genießer wie auch an Sammler. Die Edition Nominum setzt das i-Tüpfelchen: ein personalisierbares Etikett, das jede Flasche zum unvergesslichen Geschenk macht – ideal, um besondere Momente stilvoll zu feiern.
2020 – Rubin, dunkle Früchte, florale Finesse
Die Farbe zeigt sich in einem intensiven, strahlenden Rubinrot, mit feinen purpurfarbenen Schimmern — wie sie nur ein Fronsac bieten kann.
Die Nase öffnet sich sofort mit einem ausdrucksstarken Bukett reifer dunkler Früchte – Kirsche und Cassis – untermalt von eleganten Veilchennoten und einer dezent gewürzten Holznuance.
Am Gaumen ist der Auftakt weit, zugleich samtig und voller Energie. Die Tannine sind fein und perfekt integriert, verlängern die saftige Frucht bis zu einem langen, präzisen Finale, in dem Frische und subtile Gewürznoten einen sehr harmonischen Eindruck hinterlassen.
2020
Ein legendärer Fronsac, getragen von der Anspruchsqualität eines Grand Cru, der Finesse und Tiefe in einem außergewöhnlichen Jahrgang vereint.
Château Lamolière Nominum 2020
Patrick Léon, Fronsac
Herkunft :
France - Bordeaux - Fronsac AC
Rebsorten :
80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Vinifikation :
Handlese in kleinen Kästen, doppelte Selektion. Vergärung in temperaturgeregelten Betontanks, um die Frucht zu bewahren. Minimalistische Önologie: kein Schönungsvorgang, keine Filtration, nur Abstiche.
Ausbau :
Ausbau: 12 Monate in feinporigen französischen Eichenbarriques mit diskretem Holzeinsatz, um den Ausdruck der Frucht zu betonen.
Alkoholgehalt :
14%
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2023 - 2035
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2035
Farbe :
Tiefes Rubinrot, purpurne Reflexe, klar und intensiv.
Nase :
Reife dunkle Früchte (Kirsche, Cassis), Veilchen, dezentes Holz und sanfte Gewürznoten.
Gaumen :
Seidige Textur, feine Tannine, schönes Volumen, Frische und ein würziges Finale auf dunkler Frucht.
Speiseempfehlungen :
Gegrilltes Rinderkotelett, Gebratene Entenbrust, Lammkarree in Kräuterkruste, Schmorgericht aus Wildpilzen, Gereifter Hartkäse