Charaktervoller Margaux
Ein 3ème Cru Classé, der gezügelte Kraft, Harmonie und Eleganz verbindet – ganz im emblematischen Stil von Giscours.
Raffinierter Cabernet
Die vom Cabernet-Sauvignon dominierte Cuvée bietet Struktur, Länge und ein bemerkenswertes Reifepotenzial.
Ausbau Haute Couture
Lange Maischegärung und 17 Monate in französischen Eichenfässern (ca. 50 % neu) sorgen für ein feines, perfekt eingebundenes Tannin-Gerüst.
Kraftvolle Eleganz aus Margauxs Kiesterrassen
Ein großer Margaux mit starkem Charakter
Im Herzen der Appellation Margaux gelegen, verkörpert dieser 3ème Grand Cru Classé alles, was man an großen Bordeaux liebt: Kraft und Finesse zugleich, geprägt von einem herausragenden Terroir. Cabernet Sauvignon dominiert die Cuvée, unterstützt von Merlot und einem kleinen Anteil Cabernet Franc und Petit Verdot. Diese Komposition verbindet Struktur und Tiefe mit samtiger Fülle und macht den Wein zu einem klassischen Roten mit beeindruckendem Reifepotenzial.
Die Reben wurzeln auf typischen Kiesrücken der Garonne – kargen, steinigen Böden, die Wasser optimal ableiten und die Wärme der Sonne speichern. Genau diese Bedingungen verleihen dem Wein seinen Charakter als „Eiserne Hand im Samthandschuh“: eine feste Tanninstruktur und große Langlebigkeit, eingehüllt in die Eleganz und Feinheit, für die Margaux berühmt ist. Im Keller setzt das Gut auf behutsame Vinifikation mit eher sanfter Extraktion und einem rund 18‑monatigen Ausbau in Barriques, der Holz und Frucht harmonisch zusammenführt.
Als einer der renommiertesten Weine der Appellation genießt dieser Erstwein des Gutes einen exzellenten Ruf bei Kritikern und Sammlern. Er steht für einen charaktervollen, klassischen Margaux mit hohem Wiedererkennungswert, der in der Liga der Grand Crus Classés ein starkes Preis‑Genuss‑Verhältnis bietet und wie geschaffen ist für besondere Anlässe und eine hochwertige Kelleranlage.
Tiefes Granat, feine Tannine, balsamisches Finale
Die Farbe zeigt ein tiefes, dichtes Granatrot mit nahezu undurchsichtigem Kern, das sofort an die Konzentration des Jahrgangs erinnert. Dunkle Reflexe unterstreichen die schöne phenolische Reife und die Fülle des Cabernet-Sauvignon.
In der Nase entfaltet sich ein Spektrum reifer dunkler Früchte – Cassis, Brombeere, Pflaume – getragen von dunkleren Anklängen an feinen Teer, Kräuter und Unterholz. Ein zarter balsamischer Schleier, einige Gewürznoten und ein rauchiger, fast kohleartiger Charakter formen ein komplexes, raffiniertes Bouquet, das mit Belüftung an Tiefe gewinnt.
Am Gaumen zeigt sich eine großzügige Textur mit einer Intensität von mittel bis voll. Die dichten, aber perfekt gereiften Tannine wirken geschmeidig und poliert, gestützt von einer strukturierenden Frische, die den Wein in die Länge zieht. Die cabernetgeprägte Struktur bringt Geradlinigkeit und Relief, während der Merlot die Mitte des Gaumens abrundet. Das lange, geschmacksintensive Finale hallt auf würzigen, balsamischen und kaffeebetonten Nuancen nach, mit anhaltender Frucht – ein Giscours 2019 von Kraft, Harmonie und großem Lagerpotenzial.
2019
Ein Margaux 2019 von großer Klasse, der Tiefe, Frische und fein geschliffene Tannine in der unverkennbaren Giscours-Signatur vereint.
Château Giscours 2019
3ème Cru Classé, Margaux
Herkunft :
France - Bordeaux - Margaux AC
Rebsorten :
65% Cabernet-Sauvignon, 35% Merlot
Vinifikation :
Manuelle Lese mit Traubensortierung, um nur Beeren optimaler Qualität zu bewahren. Gärung in Beton- und Edelstahltanks mit einer langen Maischestandzeit von etwa 35 Tagen bei 28 °C, um eine kontrollierte Extraktion von Farbe und Tanninen zu ermöglichen und gleichzeitig die aromatische Frische der Frucht zu erhalten. Es waren keine radikalen Änderungen der Vinifikation für diesen Jahrgang nötig; der Fokus lag auf der Feinheit der Extraktion und der Präzision der Balance.
Ausbau :
17-monatiger Ausbau in Barriques aus französischer Eiche, davon etwa 50 % neues Holz. Ziel dieses Ausbaus ist es, Struktur, aromatische Komplexität und Tiefe zu verleihen und dabei Frucht und Terroirausdruck von Margaux zu respektieren. Die Integration des Holzes ist darauf ausgerichtet, das Reifepotenzial zu unterstützen, ohne den Wein zu überlagern.
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2025 - 2038
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2040
Farbe :
Tiefes Granatrot, dichter, dunkler Kern, konzentriert und klar im Erscheinungsbild.
Nase :
Reife dunkle Früchte (Cassis, Brombeere, Pflaume), feiner Teer, Kräuter, Unterholz, balsamische Akzente, Gewürze und rauchig/kohleartige Noten.
Gaumen :
Mittlerer bis voller Körper, großzügige Textur, dichte, aber reife und geschmeidige Tannine, gut integrierte Frische, geradlinige, cabernetgeprägte Struktur, langes, würziges Finale mit balsamischen und Kaffee-/Holzkohlenoten.
Speiseempfehlungen :
Gebratener Lammrücken mit Kräutern, Trüffel-Kartoffelgratin, Gegrilltes Rindsfilet mit Rotweinjus und geröstetem Wurzelgemüse, Geröstete Taube oder Wildente mit leicht rauchigem Jus, Gereifte Hartkäse wie Comté, Beaufort oder würziger Greyerzer