Caisse-bois de haute qualité
Caisse-bois Bordeaux 12 bouteilles
Klassischer Bordeaux
Eine typische Cuvée aus Bordeaux-Rotwein, im Geist der großen Terroirs des linken und rechten Ufers.
Prestige-Holzkiste
Präsentiert in einer 12er-Holzkiste, ideal für den Keller, Firmenpräsente oder große Anlässe.
Struktur und Sanftheit
Ein kraftvoller, aber zugänglicher Stil, der reichen Tanninfluss mit bewahrter Frische verbindet und so schon in den ersten Jahren Genuss bietet.
Klassischer Bordeauxgenuss in der Holzkiste
Klassischer Bordeaux-Charme im Großformat
Dieser Bordeaux Rouge vereint alles, was man an der Region schätzt: eine traditionelle Cuvée, meist mit Merlot für Fülle und Rundheit sowie Cabernet Sauvignon für Struktur und Rückgrat, ergänzt gegebenenfalls durch weitere Rebsorten. Die tiefrote, granatfarbene Robe und der ausgewogene Stil stehen ganz in der Linie der großen Bordeaux-Tradition. Es handelt sich bewusst nicht um einen prestigeträchtigen Cru, sondern um einen seriösen, verlässlichen Wein, der auf Zugänglichkeit und Konstanz setzt.
Als AOP Bordeaux steht er für eine weltbekannte Herkunft, die seit jeher für Qualität und Verlässlichkeit im Alltag steht. Dieser Wein repräsentiert den typischen, fruchtbetonten und harmonischen Rotwein-Stil der Region, geprägt vom milden atlantischen Klima, das die Frische der Trauben bewahrt. Er ist im Einstiegs- bis Mittelklasse-Segment positioniert und wurde geschaffen, um gesellige Momente am Tisch zu begleiten, statt jahrelang im Keller zu reifen. Das Format als 12er-Holzkiste macht ihn besonders attraktiv: ideal, um den eigenen Vorrat mit einer bewährten „Bank“ aufzufüllen, um große Runden mit Freunden oder Familie zu versorgen oder als stilvolles Geschenk für Liebhaber klassischer französischer Rotweine.
Der Fokus liegt klar auf Preis-Genuss-Verhältnis und Vielseitigkeit. Diese Cuvée will kein großer Cru sein, sondern ein ehrlicher Bordeaux, der Typizität bietet – reife Frucht, sanfte Struktur, harmonischer Gesamteindruck – und dabei im ansprechenden Holzkleid auftritt. Ein zuverlässiger Begleiter für alle, die einen traditionellen, authentischen und dennoch erschwinglichen Bordeaux suchen, den man jederzeit mit gutem Gefühl öffnen kann.
Klassische Struktur, edle Frucht
Die Farbe ist tief, ein dunkles Rubinrot bis hin zum Granatton, mit schönen, glänzenden Reflexen, die eine reife Frucht verraten. Die dichte Färbung lässt auf eine ernsthafte Struktur schließen, ohne an Brillanz zu verlieren.
In der Nase zeigt sich ein Korb voll reifer roter und schwarzer Früchte – Cassis, Brombeere, Kirsche – unterlegt von floralen Noten wie Veilchen. Mit Luft entwickeln sich komplexere Nuancen: Lakritz, süße Gewürze, heller Tabak und feine getoastete oder vanillige Anklänge, als Erbe eines klassischen Barriqueausbaus.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem vollen, fruchtbetonten Auftakt, getragen von einem reifen, strukturierten Tanningerüst. Die Mitte bleibt saftig, mit gut integrierter Frische, die den Wein in die Länge zieht. Die Tannine runden sich im Finale ab und hinterlassen einen anhaltenden, schmackhaften Eindruck zwischen schwarzen Früchten, Gewürzen und feiner, harmonisch eingebundener Holznote – ideal zu einer herzhaften Küche.
Eine elegante, strukturierte Bordeaux-Rotwein-Kiste im Holzkasten, die den klassischen Stil des Anbaugebiets verkörpert und dennoch sofortigen Trinkgenuss bietet.
Caisse-bois Bordeaux 12 bouteilles
Caisse-bois de haute qualité
Herkunft :
France - -
Rebsorten :
Vinifikation :
Verlängerte Maischestandzeit für die Rotweine nach klassischen Bordelaiser Methoden: Jede Parzelle und jede Rebsorte wird separat vinifiziert, um die Assemblagen fein abzustimmen. Der biologische Säureabbau wird durchgeführt, um die Tanninstruktur zu harmonisieren. Dauer der Maischegärung und Extraktion werden dem Potenzial jedes Jahrgangs angepasst, mit dem Ziel, das Gleichgewicht zwischen Konzentration, Frische und Fruchtausdruck zu bewahren. Keine weiteren präzisen technischen Angaben (Temperaturen, genaue Maischedauer, Hefen etc.) werden vom Erzeuger gemacht.
Ausbau :
Ausbau in Eichenbarriques – meist aus französischer Eiche – über in der Regel 12 bis 18 Monate, im Sinne der traditionellen Bordelaiser Schule. Der Anteil an neuem Holz und die genaue Dauer des Ausbaus können je nach Struktur des Jahrgangs variieren. Keine weiteren spezifischen Details (Prozentsatz neuer Fässer, Herkunft der Küfer, Dauer von Schönen oder Filtration) werden für diese generische Cuvée mitgeteilt.
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2024 - 2032
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 9999
Farbe :
Tiefes Rubin- bis Granatrot, klar und glänzend, mit hoher Farbkonzentration.
Nase :
Rote und schwarze Früchte (Cassis, Brombeere, Kirsche), florale Veilchennoten, dazu Nuancen von Lakritz, süßen Gewürzen und getoasteten/vanilligen Holztönen.
Gaumen :
Kräftiger, fruchtiger Auftakt, fülliger Mittelgaumen mit reifen, zugänglichen Tanninen, gut integrierte Frische und ein langes Finale auf schwarzen Früchten und Gewürzen mit harmonisch eingebundenem Holz.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Lammkarree mit Kräutern der Provence, Entenbrust mit Rotweinsauce und milden Gewürzen, Gegrilltes Entrecôte mit Drillingkartoffeln, Gebratene Kalbskotelett mit Wurzelgemüse und Jus, Auswahl gereifter Käse (Comté, Cantal, Tomme)