Caisse-bois de haute qualité
Caisse-bois Bordeaux 1 magnum
Magnum-Format
Das Großformat sorgt für eine langsamere und harmonischere Entwicklung des Weins – ideal, wenn mehrere Gäste am Tisch sind.
Klassischer Bordeaux-Stil
Ein Rotwein aus der Appellation Bordeaux contrôlée, in bester regionaler Tradition mit Verbindung von Frucht, Struktur und Eleganz.
Präsentation mit Klasse
Die Holzkiste macht dieses Magnum zu einem raffinierten Geschenk, bereit zum Verschenken oder zur Reifung im Keller.
Klassischer Bordeaux im eindrucksvollen Magnumformat
Großzügiger Bordeaux zum Teilen
Ein Bordeaux-Magnum in Holzkiste, klassisch und großzügig im Stil, geschaffen für den Genuss des Teilens bei Tisch.
Caisse-bois Bordeaux 1 magnum
Caisse-bois de haute qualité
Herkunft :
France - -
Rebsorten :
Vinifikation :
Typische Bordeaux-Rotweinbereitung in Tanks (Edelstahl, Beton oder Holz) mit einer mehrere Tage dauernden Maischegärung zur Extraktion von Farbe und Tanninen, bei kontrollierten Temperaturen, um die Frucht zu bewahren. Der biologische Säureabbau erfolgt nach der alkoholischen Gärung, gemäß den traditionellen Praktiken der Appellation Bordeaux. Genauere Details wurden vom Erzeuger nicht mitgeteilt.
Ausbau :
Ausbau in Tanks und/oder Eichenfässern nach Bordelaiser Gepflogenheit, mit dem Ziel, die Tannine zu verfeinern und harmonisch eingebundene Holznoten zu verleihen. Dauer und Anteil des Holzeinsatzes wurden vom Erzeuger nicht präzisiert.
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2024 - 2032
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 9999
Farbe :
Intensives purpur-rubinrotes Kleid, das mit der Reife allmählich in Richtung Granat tendiert; besonders stabil dank des Magnum-Formats.
Nase :
Reife schwarze und rote Früchte (Cassis, Brombeere, Kirsche), unterlegt mit süßen Gewürzen sowie holzigen und getoasteten Noten, gelegentlich ergänzt durch einen Hauch von Kakao oder Mokka mit zunehmender Reife.
Gaumen :
Voller, runder Auftakt, geschmeidige, gut eingebundene Tannine, klassische Bordeaux-Struktur, anhaltendes Finale auf schwarzen Früchten und Gewürzen, ohne Härte.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Lammkarree mit Kräutern, Gegrilltes Rinderentrecôte mit Rotweinreduktion, Entenbrust mit geröstetem Wurzelgemüse, Auswahl gereifter Hartkäse