Whisky Glenmorangie Original
Signature Highlands
Un single malt emblématique né dans la « vallée de la tranquillité », où eau de source Tarlogie et climat océanique tempéré sculptent un style d’une grande douceur.
Pureté du distillat
Double distillation dans de très hauts alambics en cuivre (env. 5,1 m) pour un distillat remarquablement léger, précis et élégant.
Élevage exclusif bourbon
Vieilli 12 ans en fûts de chêne blanc américain ex‑bourbon (1er et 2e remplissage) pour une expression limpide de vanille, miel et malt caramélisé, sans aucune tourbe.
La signature lumineuse des Highlands
L’icône des Highlands selon Glenmorangie
The Original est le cœur battant de la maison Glenmorangie, son single malt emblématique. Distillé dans les plus hauts alambics d’Écosse, au sein de la distillerie de Tain dans les Highlands, il ne garde que les vapeurs les plus légères pour offrir un style d’une grande pureté. Vieilli en fûts de bourbon de premier et de second remplissage, il incarne la signature Glenmorangie : un whisky lumineux, soigné dans les moindres détails, pensé pour être à la fois raffiné et immédiatement accessible.
Derrière sa robe d’or brillant, on découvre un malt qui mise sur l’élégance plutôt que sur la puissance. La maison contrôle son orge, son eau de source et la qualité de ses fûts avec une rigueur presque haute couture, afin de proposer un profil précis, net, sans excès de bois ni de fumée. Résultat : un single malt harmonieux, au style moderne, souvent recommandé comme porte d’entrée idéale dans le monde des grands whiskies écossais.
Un classique moderne, plébiscité dans le monde entier
The Original est le « flagship » de Glenmorangie, celui par lequel la majorité des amateurs découvrent la distillerie. Sa réputation dépasse largement les frontières de l’Écosse : c’est l’un des single malts les plus appréciés au monde, régulièrement récompensé dans les concours internationaux. Son passage récent à 12 ans de vieillissement renforce encore son image de valeur sûre haut de gamme tout en restant abordable.
C’est un whisky pensé pour faire plaisir au plus grand nombre : assez fin et charmeur pour séduire les novices, assez précis et maîtrisé pour satisfaire les connaisseurs. Un classique contemporain, qui résume en une bouteille toute la philosophie Glenmorangie : innovation mesurée, recherche de nouveaux arômes, mais toujours dans le respect d’une signature maison délicate et ultra soignée.
Douceur maltée, éclat floral
La robe se présente jaune pâle à doré clair, limpide et lumineuse, typique d’un single malt non tourbé élevé en fûts de bourbon. Elle annonce un style épuré et élégant, sans surcharge boisée.
Au nez, l’expression est immédiatement fraîche et fruitée : agrumes délicats (citron), fruits blancs et jaunes mûrs (pêche), enrobés de nuances florales aériennes. Des touches crémeuses et vanillées se déploient ensuite, rappelant la douceur de la vanille et du miel, dans un registre tout en finesse.
En bouche, l’attaque est douce, ronde et moelleuse, animée par une pointe épicée discrète (poivre léger) qui apporte du relief sans aucune dureté. Le cœur de bouche devient plus riche et onctueux, sur le malt caramélisé, la vanille et un boisé très fin. La finale, longue, déroule de belles vagues maltées, mêlant douceur et légère sécheresse, avec un retour sur le bois noble et le malt brillant, sans persistance marquée des agrumes, pour une impression globale délicatement suave et harmonieuse.
L’icône des Highlands, un single malt d’une pureté cristalline, élevé 12 ans en fûts de bourbon pour une douceur florale et maltée d’une grande finesse.
Whisky Glenmorangie Original
Origine :
- -
Cépages :
100% Orge maltée (single malt)
Vinification :
Élaboration à partir d’orge maltée, fermentée puis distillée par double distillation dans de hauts alambics en cuivre (environ 5,1 m), ce qui permet d’obtenir un distillat particulièrement léger et pur. Aucune tourbe n’est utilisée, afin de préserver la clarté aromatique et la douceur du malt.
Élevage :
Vieillissement d’au moins 12 ans en fûts de chêne blanc américain ex‑bourbon (premier et deuxième remplissage), principalement issus du Missouri. Cet élevage exclusif en bourbon confère des notes de vanille, miel, fruits mûrs et malt caramélisé, avec un boisé fin et sans influence de xérès ou de porto.
Degré d'alcool :
40%
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2024 - 2030
Garde :
À déguster de préférence avant 2032
Robe :
Jaune pâle à doré clair, limpide, brillante, typique d’un single malt non tourbé élevé en fûts de bourbon.
Nez :
Frais et fruité sur les agrumes (citron), les fruits blancs et jaunes mûrs (pêche), complétés par un registre floral délicat et des notes crémeuses, vanillées et miellées.
Bouche :
Attaque douce, ronde et moelleuse, avec une pointe épicée légère ; milieu de bouche plus riche et onctueux sur le malt caramélisé et la vanille ; finale longue, maltée, légèrement boisée, alternant douceur et fine sécheresse.
Accords mets :
Saumon fumé délicat, sashimi de thon, gravlax d’omble chevalier, Volaille rôtie aux herbes, suprême de poulet crème légère, Fromages à pâte dure doux (Comté jeune, Gruyère doux), Crème brûlée à la vanille, tarte aux pommes caramélisées