Signature Gruaud Larose
Issu du vignoble et du savoir-faire du grand cru classé, Sarget 2022 condense l’élégance classique de Saint-Julien dans une expression plus accessible.
Millésime d’exception
2022 figure parmi les plus grands millésimes bordelais du XXIe siècle, offrant un équilibre rare entre concentration, fraîcheur et raffinement tannique.
Bio et précis
Premier millésime certifié en agriculture biologique, avec vendanges manuelles en quatre tris et élevage mesuré pour préserver l’éclat du fruit.
Le prestige de Saint-Julien en accès direct
Soyeux de fruits noirs et fraîcheur mentholée
2022
Le second vin de Gruaud Larose dans un millésime 2022 solaire, certifié bio, alliant profondeur de Saint-Julien et soyeux immédiat.
Sarget de Gruaud Larose 2022
2ème vin de Château Gruaud Larose, Saint-Julien
Origine :
France - Bordeaux - Saint-Julien AC
Cépages :
49% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc
Vinification :
Vendanges manuelles avec quatre niveaux de tri, dont un tri optique, pour ne conserver que les baies les plus qualitatives. Sélection parcellaire poussée, y compris au sein même des parcelles. Vinification traditionnelle réalisée pour moitié en cuves de ciment et pour moitié en cuves de bois thermorégulées, afin de maîtriser au plus près les fermentations dans ce millésime de haute maturité.
Élevage :
Élevage de 12 mois en barriques de chêne français, dont 15 % de fûts neufs, dans l’objectif de soutenir la structure et la complexité aromatique sans dominer le caractère fruité et la buvabilité du vin.
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2026 - 2038
Garde :
À déguster de préférence avant 2040
Robe :
Robe pourpre sombre, intense, aux reflets violacés, témoignant d’une grande concentration.
Nez :
Fruits noirs mûrs (cassis, mûre), épices, menthe fraîche, nuances de cacao, avec une vivacité et une fraîcheur notables.
Bouche :
Attaque souple, milieu de bouche ample et soyeux, tanins fins et bien intégrés, finale montante, fraîche et élégante, à la longueur aromatique persistante.
Accords mets :
Carré d’agneau rôti aux herbes, gratin dauphinois, jus réduit, Entrecôte de bœuf grillée, pommes de terre fondantes, légumes racines, Magret de canard rôti, figues ou cerises noires, polenta crémeuse, Belle volaille de Bresse rôtie, jus truffé, purée de céleri, Assortiment de fromages affinés à pâte dure (Comté, Salers, Gruyère)