Primitivo Puglia IGP
Lunato 2024
Fruit noir solaire
Issu d’un millésime 2024 extrêmement précoce et ensoleillé, le Lunato exprime un Primitivo concentré, mûr et intensément méditerranéen.
Plaisir immédiat
Vinifié et élevé uniquement en cuve, sans bois, il privilégie la pureté du fruit, la rondeur et une texture soyeuse, à apprécier dès sa jeunesse.
Accessibilité rare
Un rouge généreux et typé Pouilles, au positionnement prix très abordable, idéal pour faire découvrir un style chaleureux dans un univers de grands crus.
L’esprit Lambrusco selon Medici Ermete
Un Lambrusco d’auteur, signé Medici Ermete
Derrière ce Lambrusco Reggiano se cache l’une des familles emblématiques de l’Émilie-Romagne : Medici Ermete. Depuis plusieurs générations, ils se consacrent presque exclusivement au Lambrusco, avec une obsession claire : produire des vins authentiques, ancrés dans leur terroir, tout en respectant l’environnement. Le domaine travaille aujourd’hui une mosaïque de vignobles répartis entre Reggio Emilia et Modène, en culture raisonnée et bio, sur des sols argilo-limoneux nourris par le Pô et rafraîchis par les influences des Apennins et des brises marines.
Cette cuvée se veut l’expression la plus accessible de ce savoir‑faire : un rouge effervescent sec, à la robe rubis éclatante et au style résolument frais et fruité. Issu à parts égales de Lambrusco Salamino et de Lambrusco Marani, deux cépages autochtones, elle offre un profil léger en alcool et en structure, pensé pour la convivialité et la facilité de dégustation. On est ici dans l’ADN du Lambrusco traditionnel : un vin rouge pétillant, net, aromatique, à apprécier jeune pour profiter pleinement de son caractère gourmand et désaltérant.
Positionné comme vin d’entrée de gamme chez Medici Ermete, ce Lambrusco bénéficie pourtant du sérieux d’une maison reconnue, dont les cuvées supérieures sont régulièrement récompensées par les grands guides italiens. C’est précisément ce qui en fait son attrait : un prix doux, un style franc et joyeux, et derrière la bouteille, une famille qui a hissé le Lambrusco au rang de spécialité incontournable. Un excellent point d’entrée pour découvrir l’univers Medici Ermete sans se tromper.
Fruit noir solaire et texture caressante
La robe s’annonce d’un pourpre profond, presque opaque, ourlé de reflets violines qui trahissent sa jeunesse. La concentration visuelle reflète fidèlement le caractère solaire du millésime 2024 et la richesse naturelle du Primitivo.
Au nez, l’expression est intense et méditerranéenne : prune noire bien mûre, cerise noire et mûre s’entrelacent, relevées d’épices douces, d’une pointe de réglisse et d’un souffle d’herbes sèches rappelant la garrigue. La chaleur de 2024 accentue la maturité du fruit, sans masquer la fraîcheur aromatique recherchée par la vinification en cuve.
En bouche, la texture se montre ample et caressante. Le palais est marqué par un fruit noir juteux, des tanins ronds et parfaitement mûrs, portés par une matière généreuse mais harmonieuse. La finale, longue et charmeuse, prolonge la dégustation sur les fruits noirs écrasés et une discrète touche de cacao amer, invitant à y revenir verre après verre.
2024
Un Primitivo intensément solaire, au fruit noir profond, offrant le plaisir immédiat d’un grand vin du Sud à prix d’initié.
Lunato 2024
Primitivo Puglia IGP
Origine :
Italie - - Primitivo Salento IGT
Cépages :
100% Primitivo
Vinification :
Fermentation traditionnelle en cuves inox avec macération prolongée et remontages journaliers, afin d’extraire couleur, arômes et tanins mûrs. La fermentation malolactique est conduite en cuve, sans passage en bois, pour privilégier la pureté du fruit et la rondeur de texture. La mise en bouteille intervient l’année suivant la vendange, dans l’esprit des Primitivo de plaisir immédiat.
Élevage :
Élevage bref exclusivement en cuve inox, sans élevage en fûts de chêne, afin de préserver le caractère fruité, la fraîcheur et la gourmandise du Primitivo.
Degré d'alcool :
13.5%
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2026 - 2028
Garde :
À déguster de préférence avant 2029
Robe :
Pourpre profond aux reflets violines, dense et brillante.
Nez :
Fruits noirs mûrs (prune, cerise noire, mûre), épices douces, pointe de réglisse et touche d’herbes méditerranéennes.
Bouche :
Ample et gourmande, texture soyeuse, tanins ronds et mûrs, finale longue sur les fruits noirs écrasés et une nuance de cacao amer.
Accords mets :
Côtes d’agneau grillées aux herbes de Provence, Penne all’arrabbiata ou pâtes à la saucisse italienne, Pizza napolitaine aux légumes rôtis et charcuteries italiennes, Fromages à pâte semi-dure légèrement affinés