Jumilla D.O.
Coco La Familia 2024
Vieilles vignes historiques
Issu du vignoble G.B. Crane planté en 1885 à St. Helena, offrant une concentration naturelle et une identité unique de Napa Valley.
Classic vintage 2024
Millésime chaud mais parfaitement maîtrisé, aux couleurs profondes, saveurs intenses et équilibre acide qui promet une longue garde.
Élevage haute couture
Environ 18 mois de chêne français finement dosé, pour un boisé fondu qui enveloppe le fruit sans jamais le dominer.
L’esprit rouge gourmand d’Espagne
Un rouge espagnol pensé pour le plaisir
Coco La Familia, c’est l’expression d’une Espagne chaleureuse et décomplexée : un rouge à l’identité moderne, centré sur le fruit, la gourmandise et la convivialité. Ici, pas de lourdeur ni de codes trop techniques, mais un vin qui assume son côté accessible tout en conservant une vraie personnalité.
Son style met en avant la générosité du soleil espagnol et la fraîcheur nécessaire pour donner envie d’y revenir verre après verre. C’est un vin “couteau suisse” de la cave : facile à ouvrir, facile à comprendre, mais avec ce petit supplément d’âme qui le rend immédiatement mémorable.
Idéal pour ceux qui veulent un rouge espagnol plein de charme sans se prendre la tête, Coco La Familia trouve naturellement sa place sur une table entre amis ou en famille, là où on cherche surtout le plaisir, le partage et un vin qui met tout le monde d’accord.
Richesse solaire et fraîcheur racée
La robe se présente dans un rouge pourpre intense aux reflets violets profonds, presque opaque au cœur de verre. Le disque dense et les nuances rubis sombre tirant vers l’encre traduisent la richesse phénolique du millésime et la présence structurante de la Petite Sirah.
Le nez, immédiatement expressif, déploie un registre opulent de fruits noirs mûrs : prune noire, cerise noire, confiture de framboise, relevés d’un délicat parfum de violette. À l’aération, se dévoilent des strates plus complexes de boîte à cigares, musc, épices exotiques rappelant certaines épices indiennes, avec des touches de chocolat noir et de terre humide, prolongées par une fraîcheur mentholée et une pointe de réglisse.
En bouche, l’attaque est ample et veloutée, portée par une matière dense de fruits noirs concentrés, myrtille et prune en tête, soulignée d’épices poivrées. Le milieu de bouche conjugue la jutosité gourmande du Zinfandel avec l’ossature ferme mais mûre de la Petite Sirah, dans une texture à la fois pleine et soyeuse, sans aucune dureté. Une acidité naturelle bien marquée insuffle de la dynamique, étire la trame et évite toute lourdeur, tandis qu’une fine tonalité minérale, évoquant le gravier écrasé, vient soutenir une finale très longue, savoureuse, sur la prune, le cacao, un voile de moka et un retour de poivre blanc en rétro‑olfaction.
2024
Un field blend iconique de vieilles vignes de Napa, alliant la richesse solaire de 2024 à une fraîcheur structurante et une profondeur de grand vin de garde.
Coco La Familia 2024
Jumilla D.O.
Origine :
Espagne - -
Cépages :
Vinification :
Récolte manuelle à pleine maturité sur le vignoble historique G.B. Crane. Tri soigné des baies, vinification traditionnelle en cuves inox avec contrôle des températures. Possibilité de co‑fermentation du Zinfandel et de la Petite Sirah pour favoriser l’intégration du field blend. Macération prolongée, conduite avec douceur pour extraire couleur et tanins sans sur‑extraction, particulièrement attentive à la peau délicate du Zinfandel.
Élevage :
Environ 18 mois d’élevage en fûts de chêne français, avec une proportion significative de barriques neuves. Le bois est utilisé en enrobage, pour apporter des notes toastées, épicées et grillées, tout en préservant la pureté du fruit et l’expression du terroir. Mise en bouteille sans filtration grossière afin de conserver la texture et la profondeur du vin.
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2028 - 2035
Garde :
À déguster de préférence avant 2039
Robe :
Rouge pourpre profond, reflets violacés intenses, disque dense et bord rubis sombre quasi opaque, témoignant d’une forte concentration en anthocyanes.
Nez :
Fruits noirs très mûrs (prune noire, cerise noire, confiture de framboise), violette, boîte à cigares, musc, épices exotiques, chocolat noir, terre humide, touches mentholées et réglissées.
Bouche :
Attaque ample et veloutée, texture pleine et soyeuse, fruits noirs concentrés, épices poivrées, tanins fermes mais enrobés, acidité vive apportant fraîcheur et allonge, trame minérale évoquant le gravier écrasé, finale longue sur la prune, le cacao, le moka et le poivre blanc.
Accords mets :
Côte de bœuf grillée, jus réduit au vin rouge et polenta crémeuse aux herbes., Agneau de lait rôti aux épices douces, aubergines confites et jus corsé., Ragoût de joue de bœuf braisée au vin rouge, purée de pommes de terre truffée., Magret de canard rôti, réduction balsamique et figues rôties.