Saint‑Julien racé
Un grand terroir dédié au Clos du Marquis, offrant l’élégance structurée et la finesse graphite typiques de Saint‑Julien.
Millésime classique
2023 signe un Bordeaux frais et tendu, où la pureté du fruit et l’équilibre priment sur la puissance alcoolique.
Grand vin de garde
Structure sérieuse, finale saline et critiques élogieuses promettent 10 à 15 ans d’évolution harmonieuse.
L’esprit Léoville, sans l’étiquette
Fruit noir profond et finale saline
2023
L’expression la plus pure et cabernétique de Saint‑Julien, dans un 2023 classique, précis et profondément racé.
Clos du Marquis de Léoville Las Cases 2023
Saint-Julien AC
Origine :
France - Bordeaux - Saint-Julien AC
Cépages :
56% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 9% Cabernet Franc
Vinification :
Vendanges manuelles étalées du 6 septembre au 5 octobre 2023, bénéficiant d’un long et beau temps de fin de saison. Tri particulièrement rigoureux et passages répétés dans les vignes en raison de la pression du mildiou. Vinification classique bordelaise, avec une extraction soignée pour préserver la pureté de fruit et l’élégance tannique, sans sur‑concentration.
Élevage :
Élevage en barriques de chêne, dont environ 50 % de bois neuf. Durée d’élevage d’environ 16 à 18 mois, afin d’apporter complexité aromatique et structure, tout en conservant le éclat du fruit et la fraîcheur du millésime 2023.
Degré d'alcool :
13.5%
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2028 - 2036
Garde :
À déguster de préférence avant 2038
Robe :
Robe limpide, très sombre, d’un grenat profond aux reflets bleutés, presque bleue‑noire.
Nez :
Fruits noirs mûrs (cassis, mûre), griottes et cerise noire kirschée, notes de cèdre, tabac blond type Havane, boisé fumé subtil, touches florales de violette et nuances de graphite.
Bouche :
Attaque charnue avec un léger gras, milieu de bouche dense et structuré, tanins fermes mais mûrs, acidité vive apportant tension et allonge, trame minérale, finale longue, fraîche, saline et délicatement mentholée.
Accords mets :
Carré d’agneau rôti aux herbes et jus réduit, Entrecôte de bœuf maturée, grillée, pommes de terre fondantes, Pigeon rôti, polenta crémeuse et jus tranché, Noisettes de chevreuil, purée de céleri et réduction au vin rouge, Assortiment de fromages affinés (Comté, Saint‑Nectaire, Tomme de brebis)