Margaux de référence
Grand Cru Classé de Margaux en net progrès qualitatif, 2022 étant considéré par plusieurs critiques comme l’un des meilleurs millésimes de l’histoire du château.
Richesse et fraîcheur
Issu d’un millésime solaire mais parfaitement maîtrisé, il allie fruit noir opulent, tension rafraîchissante et tanins polis pour une grande élégance de bouche.
Garde et valeur
Potentiel de garde de plus de deux décennies et positionnement tarifaire encore très attractif pour un 3e Cru Classé de Margaux.
L’âme moderne d’un grand Margaux
Soyeux solaire, fraîcheur de Margaux
2022
Un Margaux 2022 de haute couture, concentré, soyeux et vibrant de fraîcheur, parmi les plus aboutis jamais signés par Château Marquis de Terme.
Château Marquis de Terme 2022
4ème Cru Classé, Margaux
Origine :
France - Bordeaux - Margaux AC
Cépages :
55% Cabernet sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit verdot
Vinification :
- Vendanges exclusivement manuelles, avec tri rigoureux à la vigne puis au chai. - Vinification parcellaire en cuves béton, bois et inox thermorégulées, remplies par gravité, sans pompage. - Macération pré-fermentaire à froid. - Fermentation alcoolique avec levures indigènes. - Une partie de la récolte vinifiée en **fermentation intégrale en barriques**, avec recours au pigeage pour une extraction douce. - Vinification sans ajout de sulfites pendant la fermentation.
Élevage :
- Environ 16 mois d’élevage en barriques de chêne français. - 50 % de bois neuf, afin de préserver le caractère fruité et l’élégance du vin. - Utilisation d’un bouchon DIAM pour une garde fiable et homogène.
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2028 - 2042
Garde :
À déguster de préférence avant 2050
Robe :
Robe grenat très profonde et brillante, ourlée de reflets violines intenses, signe d’une grande concentration et d’une belle jeunesse.
Nez :
Bouquet complexe de violette et fleurs sombres, cassis, mûre et baies sauvages, complété par des notes d’épices douces, poivre blanc, herbe coupée, réglisse et expresso.
Bouche :
Attaque ample et charmeuse, matière dense mais aérienne, tanins mûrs au grain très fin, fraîcheur structurante et finale longue, épicée, marquée par la mûre grillée.
Accords mets :
Carré d’agneau de lait rôti aux herbes de garrigue, Filet de bœuf Rossini, jus réduit au vin rouge, Canon de canette laqué, purée de céleri truffée, Pigeonneau rôti, jus corsé et légumes racines, Assortiment de fromages affinés à pâte dure (Comté, Gruyère salé, Sbrinz)