Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan AC
Château Malartic-Lagravière 2023
Classique & moderne
Un 2023 au style bordelais très pur : fruit éclatant, fraîcheur marquée et grande buvabilité, sans renoncer à la densité ni au caractère de Malartic-Lagravière.
Élevage de haute couture
Vinification parcellaire, tri sévère et élevage minutieux en barriques de chêne (proportion élevée de fûts neufs) signent un grand cru pensé pour la complexité et la garde.
Grand cru accessible
Positionné en dessous des premiers crus de Graves, Malartic-Lagravière 2023 offre un rapport prix/plaisir remarquable pour un Grand Cru Classé de Pessac-Léognan.
L’équilibre magistral d’un Graves classé
Fraîcheur classique et velours de Graves
2023
Un grand Pessac-Léognan 2023 d’une rare précision, alliant fraîcheur classique, profondeur aromatique et toucher de bouche velouté, à un niveau de raffinement parmi les plus recherchés de l’appélation
Château Malartic-Lagravière 2023
Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan AC
Origine :
France - Bordeaux - Pessac-Léognan AC
Cépages :
Vinification :
Vendanges manuelles et parcellaires, avec un tri sévère pour ne conserver que les baies parfaitement saines, dans un contexte de forte pression sanitaire en 2023. Vinification traditionnelle en cuves thermorégulées, avec maîtrise fine des extractions (pigeages, cuvaisons longues mais sans sur-extraction) afin de préserver le fruit, la fraîcheur et la finesse des tanins. Description détaillée non fournie par le producteur pour ce millésime, les informations ci-dessus sont une synthèse des indications disponibles.
Élevage :
Élevage en barriques de chêne, avec une proportion de fûts neufs classiquement élevée pour le rouge (environ 40–50 % selon les millésimes), afin d’apporter structure, complexité aromatique et potentiel de garde. Pour 2023, le château indique un élevage conduit avec douceur, pensé pour mettre en avant le fruit, la fraîcheur et la texture veloutée, sans marquer excessivement le vin par le bois. Détail chiffré et durée exacte de l’élevage non communiqués pour ce millésime.
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2029 - 2036
Garde :
À déguster de préférence avant 2038
Robe :
Rouge 2023 : rubis profond aux reflets violacés, brillant, de belle intensité. Blanc 2023 : jaune paille clair, limpide et lumineux.
Nez :
Rouge 2023 : cassis, mûre, prune, épices douces, cacao, anis, réglisse, touches florales (pivoine, iris), pointe mentholée. Blanc 2023 : pamplemousse, mandarine, pêche au miel, pomme Golden, fond minéral (huître, pierre concassée, cire d’abeille).
Bouche :
Rouge 2023 : attaque mûre, matière dense mais moyennement corsée, tanins veloutés et fins, acidité marquée, grande digestibilité, finale longue, élégante et salivante. Blanc 2023 : structure ample et tendue, acidité élancée, texture à la fois grasse et saline, boisé intégré, finale très longue et parfumée, de grande droiture.
Accords mets :
Carré d’agneau rôti aux herbes, Filet de bœuf grillé, jus réduit au vin rouge, Magret de canard laqué aux épices douces, Bar de ligne rôti, beurre citronné et fenouil, Saint-Jacques snackées, émulsion d’agrumes, Volaille de Bresse rôtie, jus au citron confit