Terroir d’exception
Graves profondes et argiles bleues signent un Saint-Estèphe racé, à la fois dense, minéral et remarquablement frais malgré la chaleur de 2022.
Signature moderne
Sous l’impulsion de la famille Lorenzetti et d’Éric Boissenot, le cru gagne en précision, en richesse maîtrisée et en toucher de bouche soyeux.
Grande garde
Structure, concentration et tension annoncent plusieurs décennies d’évolution harmonieuse, pour les caves qui recherchent des Bordeaux de haute précision.
La puissance racée de Saint-Estèphe
Puissance satinée, fraîcheur minérale
2022
La puissance soyeuse d’un grand Saint-Estèphe, concentrée par un millésime d’extrêmes et portée par l’élégance de la nouvelle ère Lorenzetti.
Château Lafon-Rochet 2022
4ème Cru Classé, Saint-Estèphe
Origine :
France - Bordeaux - Saint-Estèphe AC
Cépages :
65% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc
Vinification :
Vendanges manuelles et tri rigoureux des baies. Vinification bordelaise classique avec cuvaison longue pour extraire couleur, structure et profondeur aromatique, sous la supervision de l’œnologue Éric Boissenot. Aucune information chiffrée officielle supplémentaire n’est communiquée pour ce millésime.
Élevage :
Élevage en barriques de chêne, avec une part significative de bois neuf, dans l’esprit des grands vins de Saint-Estèphe. La critique évoque un boisé crémeux et généreux ; la durée exacte d’élevage n’est toutefois pas précisée par le château pour ce millésime 2022.
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2028 - 2045
Garde :
À déguster de préférence avant 2047
Robe :
Rouge rubis très sombre, cœur opaque, reflets violacés et bord brillant.
Nez :
Fruits noirs mûrs (cerise noire, cassis, mûre confite), violette, cèdre, graphite, épices fines, boisé crémeux aux accents de cacao et nougat noir.
Bouche :
Attaque ample et soyeuse, matière dense et puissante, acidité rafraîchissante, tanins fins et serrés, finale longue, minérale, sur la prune mûre et la réglisse.
Accords mets :
Carré d’agneau de lait rôti, jus réduit au romarin, Côte de bœuf maturée, pommes de terre fondantes et cèpes poêlés, Filet de chevreuil, purée de céleri et sauce au chocolat noir et épices, Pigeon rôti, jus truffé et légumes racines glacés