Icône de Graves
Grand cru voisin d’Haut-Brion, La Mission 2018 figure parmi les vins les plus célébrés du millésime à Bordeaux.
Puissance maîtrisée
Riche, concentré et structuré, ce 2018 conjugue volume imposant et fraîcheur préservée, taillé pour les grandes gardes.
Reconnaissance mondiale
Encensé par la critique internationale (jusqu’à 100/100), il s’impose comme l’un des millésimes de référence du château.
La puissance noble des Graves
Puissance de Graves, profondeur infinie
2018
Une La Mission 2018 monumentale, alliant puissance magistrale, profondeur de Graves et promesse de très longue garde.
Château La Mission Haut-Brion 2018
Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan AC
Origine :
France - Bordeaux - Pessac-Léognan AC
Cépages :
53.5% Merlot, 42.9% Cabernet Sauvignon, 3.6% Cabernet Franc
Vinification :
Vendanges **100 % manuelles** avec tris sévères à la vigne et au chai afin de ne conserver que des raisins parfaitement sains et mûrs. Les baies, **entièrement éraflées**, sont encuvées en cuves thermo-régulées pour une fermentation alcoolique d’environ **dix jours**, suivie d’une **macération d’environ deux semaines** pour extraire couleur, tanins et aromatique avec précision. Particularité du millésime 2018 : l’**assemblage final du grand vin** a été réalisé précocement, **à l’aveugle**, peu après les vinifications, afin de sélectionner uniquement les meilleures cuvées destinées à Château La Mission Haut-Brion.
Élevage :
Élevage d’environ **18 mois en barriques de chêne**, dont une part significative en fûts « d’un vin », afin d’intégrer le bois avec douceur et de respecter la richesse naturelle du millésime. Cette approche permet de préserver l’éclat du fruit, le soyeux des tanins et la signature fumée-minérale du terroir, sans surcharge boisée, tout en apportant complexité épicée et patine à long terme.
Degré d'alcool :
14.5%
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2027 - 2050
Garde :
À déguster de préférence avant 2060
Robe :
Grenat pourpre très profond, presque opaque, aux reflets violacés et aux larmes denses et colorées.
Nez :
Fruits noirs mûrs (cassis, prune, cerise), fruits rouges très mûrs, épices douces, cacao, boîte à cigares, tabac blond, mine de crayon, graphite, terre fumée, pierre à fusil, violette, touche iodée/ferrugineuse.
Bouche :
Attaque ample et enveloppante, matière dense et concentrée, tanins abondants mais mûrs, onctueux et satinés, grande puissance équilibrée par une acidité intégrée, très longue finale sur fruits noirs, pierre chaude, tabac et fumée.
Accords mets :
Gibier à plume rôti (perdreau, pigeon), jus réduit et cèpes, Carré d’agneau de lait, croûte d’herbes et gratin de pommes de terre, Bœuf maturé ou côte de bœuf grillée, légumes racines rôtis, Pigeonneau ou canard sauvage, réduction au vin rouge et truffe, Fromages affinés à pâte dure (comté 36 mois, vieux gruyère)