Signature Margaux
Un 5ème Cru Classé emblématique, au style droit et raffiné, qui privilégie l’élégance à la puissance démonstrative.
Cabernet en majesté
Un assemblage dominé par 70 % de Cabernet Sauvignon, pour une structure noble, une grande définition aromatique et un vrai potentiel de garde.
Équilibre moderne
Un 2023 au fruit pur, frais et concentré, porté par une vinification précise et un élevage maîtrisé, dans l’esprit des grands millésimes classiques.
La grâce de Margaux sur les hauteurs
Fruit noir racé, fraîcheur ciselée
2023
Un Margaux de haute précision, porté par un Cabernet racé et une fraîcheur ciselée, qui signe le renouveau du Château du Tertre.
Château du Tertre 2023
5ème Cru Classé, Margaux
Origine :
France - Bordeaux - Margaux AC
Cépages :
70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 11% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Vinification :
Récolte manuelle du 13 septembre au 3 octobre. Vinification en cuves bois, béton et inox, avec extractions douces et remontages traditionnels. Macération d’environ vingt jours, conformément aux informations du domaine. Informations supplémentaires non communiquées.
Élevage :
Élevage en barriques bordelaises pendant 14 à 16 mois, dont 60 % de bois neuf et 40 % de barriques d’un vin, selon les données officielles du château. Pas d’autres précisions fournies.
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2028 - 2040
Garde :
À déguster de préférence avant 2040
Robe :
Rouge grenat profond aux reflets violacés, dense et brillant.
Nez :
Fruits noirs mûrs (cassis, mûre, myrtille), gelée de fruits rouges, violette, notes fumées et minérales (terre fumée, graphite, mine de crayon), touches mentholées et feuille de laurier.
Bouche :
Attaque souple, tanins fins et serrés, milieu de bouche sur le cassis et la myrtille avec réglisse, épices douces et pointe de chocolat noir; structure médium à pleine, fraîcheur marquée et finale longue, droite et persistante.
Accords mets :
Carré d’agneau rôti aux herbes de Provence, Filet de bœuf grillé, jus réduit au vin rouge, Canette rôtie, jus corsé et polenta crémeuse, Pigeonneau rôti et mousseline de céleri, Sélection de fromages affinés à pâte dure (Comté, Salers, Gruyère)