Élégance de Margaux
Une texture veloutée, des tanins fins et une floralité intense qui incarnent la noblesse discrète de Margaux dans un millésime solaire.
Millésime d’exception
Issu de l’un des plus grands millésimes récents à Bordeaux, 2022 offre une concentration rare sans perdre en fraîcheur ni en finesse.
Signature Lurton
Trente ans de maîtrise à Desmirail, célébrés par un assemblage harmonieux et une étiquette collector dédiée aux amateurs exigeants.
Le joyau caché de Margaux
Profondeur florale et velours tannique
2022
Un Margaux 2022 de haute précision, alliant profondeur solaire et grâce florale, signé Denis Lurton pour son 30ᵉ millésime.
Château Desmirail 2022
3ème Cru Classé, Margaux
Origine :
France - Bordeaux - Margaux AC
Cépages :
50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Vinification :
Vendanges **manuelles** avec tri soigné, conduites de manière précoce du **8 au 23 septembre 2022** afin de préserver la fraîcheur aromatique et de contenir le degré alcoolique. Les raisins, très mûrs et concentrés, sont vinifiés **parcelle par parcelle**. Les extractions sont volontairement mesurées : les remontages et durées de macération sont ajustés au quotidien par la dégustation de chaque cuve, afin de ne pas surextraire des tanins déjà naturellement riches en 2022. L’assemblage final est réalisé dès le début de l’hiver suivant la récolte pour affiner l’harmonie d’ensemble.
Élevage :
Élevage d’environ **12 mois en barriques de chêne**, dont **50% de fûts neufs** et 50% de fûts d’un vin. Ce bois neuf, volontairement présent dans la jeunesse, est pensé pour se fondre au fil du temps, apportant complexité aromatique, structure et allonge, sans masquer l’élégance florale et la souplesse caractéristiques du style Desmirail.
Degré d'alcool :
13%
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2027 - 2040
Garde :
À déguster de préférence avant 2042
Robe :
Pourpre-grenat très profond, quasi opaque, aux reflets violacés, brillant et dense dans le verre.
Nez :
Bouquet intense de fleurs (pivoine, rose, violette), fruits noirs mûrs (cassis, mûre, cerise noire), complétés par des notes de cèdre, bois toasté, réglisse, café, avec des touches d’encens, de chocolat et une fraîcheur mentholée à l’aération.
Bouche :
Attaque suave et juteuse, corps plein sans lourdeur, tanins abondants au grain fin et soyeux, texture veloutée; élevage épicé et vanillé déjà bien intégré, soutenu par une belle tension acide et une finale longue, florale et épicée, d’une grande harmonie.
Accords mets :
Carré d’agneau de lait rôti, jus réduit au romarin, Filet de bœuf grillé, mousseline de céleri et truffe noire, Pigeon rôti aux épices douces, légumes racines glacés, Risotto aux cèpes et vieux parmesan, Sélection de fromages affinés à pâte dure (Comté, Gruyère, Sbrinz)