Millésime d’exception
2022 est considéré par la propriété comme l’un des plus grands millésimes de ces vingt dernières années, au niveau des références de Saint-Julien.
Éclat et précision
Un vin riche, concentré, mais porté par une fraîcheur remarquable, des tanins soyeux et une finale longue, saline et minérale.
Signature du domaine
Premier millésime intégralement élaboré dans le nouveau chai haute précision, révélant avec encore plus de finesse le style racé et élégant de Branaire-Ducru.
La signature moderne de Saint-Julien
Puissance solaire, fraîcheur saline
2022
Un Saint-Julien 2022 de grande race, alliant puissance solaire, fraîcheur ciselée et longueur saline signature du terroir de Branaire-Ducru.
Château Branaire Ducru 2022
4ème Cru Classé, Saint-Julien
Origine :
France - Bordeaux - Saint-Julien AC
Cépages :
60.5% Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, 2.5% Petit Verdot
Vinification :
- Vendanges manuelles du **12 au 24 septembre 2022**. - Premier millésime vinifié intégralement dans le **nouveau chai** du domaine, avec un parc de cuves doublé permettant une vinification fine par parcelle. - Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées à **26–28°C**. - Environ **3 semaines de macération** pour une extraction douce de la couleur et des tanins. - Assemblage dominé par le cabernet-sauvignon, complété par du merlot, du cabernet franc et une touche de petit verdot, afin de privilégier structure, fraîcheur et précision dans ce millésime solaire. *(Certains détails de pourcentage cépages ne sont pas publiés précisément pour l’assemblage final ; les chiffres indiqués reflètent les ordres de grandeur communiqués.)*
Élevage :
- Élevage d’environ **18 mois** en barriques de chêne français. - Environ **60 % de fûts neufs**, le solde en barriques d’un vin. - Objectif : affiner la texture tannique, apporter de subtiles nuances épicées et boisées sans masquer la pureté du fruit et la trame minérale de Saint-Julien.
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2028 - 2045
Garde :
À déguster de préférence avant 2055
Robe :
Rouge profond, quasi violacé, aux reflets pourpres, dense et brillant, témoignant d’une grande concentration.
Nez :
Fruits noirs mûrs (cassis, cerise noire) d’une grande pureté, violette, cèdre, boîte à cigare, réglisse, graphite, fines épices douces, touche vanillée et légère fraîcheur mentholée.
Bouche :
Attaque ample et charnue, matière riche et concentrée, soutenue par une acidité précise qui apporte tension et allonge. Tanins soyeux et fondus, structure affirmée sans dureté, grande profondeur de fruit et longue finale saline et minérale (graphite, silex).
Accords mets :
Carré d’agneau de lait rôti aux herbes, jus réduit et gratin de pommes de terre, Filet de bœuf rossini, purée de céleri truffée, Pigeon rôti aux épices douces, polenta crémeuse au parmesan, Cheeses affinés de type Comté 24 mois, Beaufort ou Gruyère salé