Plateau calcaire mythique
Issu d’un très petit vignoble de 6,8 ha sur le plateau de Saint-Émilion, il exprime avec pureté la minéralité saline et la profondeur de ce terroir d’exception.
Millésime de référence
2019 signe l’un des sommets de la décennie à Bordeaux, alliant richesse, fraîcheur et précision pour une garde de plusieurs décennies.
Grand cru de collection
Plébiscité par les plus grands critiques (jusqu’à 99/100), ce Premier Grand Cru Classé s’impose comme une valeur sûre pour amateurs et collectionneurs exigeants.
La quintessence calcaire de Saint‑Émilion
Élégance calcaire et profondeur de fruit
2019
Un Saint-Émilion de plateau calcaire au raffinement aristocratique, déjà culte dans le millésime 2019.
Château Beauséjour Duffau-Lagarrosse 2019
1er Grand Cru Classé B, Saint-Emilion
Origine :
France - Bordeaux - Saint-Emilion AC
Cépages :
86% Merlot, 14% Cabernet Franc
Vinification :
Fermentations conduites sous la direction de Nicolas Thienpont, avec une extraction recherchée en finesse afin de préserver la fraîcheur, la pureté du fruit et l’expression du plateau calcaire, malgré la grande concentration naturelle du millésime 2019.
Élevage :
Environ 16 à 18 mois d’élevage en barriques de chêne français, dont 50% de fûts neufs et 50% d’un vin, pour apporter structure, complexité et allonge sans marquer le vin de manière excessive.
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2025 - 2035
Garde :
À déguster de préférence avant 2049
Robe :
Robe rubis sombre, cœur profond, reflets violacés, brillante et dense.
Nez :
Fruits noirs mûrs (cassis, mûre, prune), réglisse, violette, minéralité pierreuse, cèdre et une touche de chocolat noir fondu.
Bouche :
Attaque ample et soyeuse, fruité pur de cerise noire et myrtille, tanins fins et crayeux, structure puissante mais maîtrisée, finale longue, fraîche, saline et vibrante.
Accords mets :
Pigeon rôti au jus tranché, polenta crémeuse à la truffe, Carré d’agneau de lait en croûte d’herbes, légumes racines glacés, Filet de bœuf cuisson basse température, mousseline de céleri et jus réduit, Fromages affinés à pâte dure (Comté 36 mois, Salers, vieux Gruyère)