Vier Terroirs der Extraklasse
Eine einzigartige Cuvée aus den besten Merlot-Parzellen, ausgewählt von vier Tessiner Spitzenbetrieben, für seltene Komplexität und Tiefe.
Ausbau wie Haute Couture
Langer Ausbau in neuen französischen Barriques (ca. 16–20 Monate), ohne Schönung und Filtration, für geschliffene Tannine und eine luxuriöse Textur.
Gebändelter Sonnenjahrgang
2022 steht für einen opulenten, konzentrierten Merlot mit hohem Alkoholgehalt, der dennoch die Frische und Eleganz bewahrt, die Quattromani auszeichnen.
Vier Terroirs, ein ikonischer Merlot
Die Kraft von vier Händen aus dem Tessin
Quattromani – « vier Hände » – ist weit mehr als ein reinsortiger Merlot: Er ist das gemeinsame Projekt von vier renommierten Tessiner Winzern, die ihre besten Trauben zu einer einzigen Spitzen-Cuvée vereinen. Jeder von ihnen wählt seinen Merlot aus ausgewählten Lagen in den vier wichtigsten Weinregionen des Kantons. Aromatische Fülle aus dem Mendrisiotto, Struktur aus der Region Lugano, Eleganz aus dem Gebiet Locarno und ausgeprägter Charakter aus den nördlichen Tälern: Jedes Terroir bringt seine eigene Handschrift in den endgültigen Verschnitt ein.
Tessiner Merlot in seiner prestigeträchtigsten Form
Durch den langen Ausbau in meist neuen französischen Eichenbarriques formt sich Quattromani zu einem anspruchsvollen, lagerfähigen Spitzenwein mit moderner, zugleich sehr feiner Stilistik. Dieser sorgfältige Ausbau verleiht ihm eine dezente Würze und edle Holznuancen, ohne den typischen Ausdruck des Tessiner Merlots zu überdecken. So hat sich Quattromani im Laufe der Jahre zu einer Ikone des italienischsprachigen Schweizer Weinbaus entwickelt – vielfach ausgezeichnet, in jeder neuen Auflage heiss erwartet und nur in begrenzten Mengen verfügbar. Ein Prestigewein für besondere Anlässe und als exklusives Geschenk für Liebhaber grosser Rotweine.
Sonnenopulenz und Merlot-Eleganz
Die Farbe zeigt sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen, dicht und glänzend, was sofort auf die Konzentration des Jahrgangs 2022 hinweist.
Die Nase ist intensiv und großzügig, eröffnet von einem Bouquet reifer roter und schwarzer Früchte – Kirsche, Himbeere, Brombeere – umhüllt von getoasteten Noten, die an Kaffee und Karamell erinnern, ergänzt durch einen subtilen Hauch von feinem Leder, der eine noble Dimension verleiht.
Am Gaumen zeigt sich ein breiter, voluminöser Auftakt, getragen von einem fast konfitüreartigen Fruchtcharakter (Brombeergelee), unterlegt von süssen Gewürzen. Die Struktur ist vollmundig und muskulös, mit präsenten, aber perfekt eingebundenen Tanninen. Das lange, anhaltende Finale verbindet Kraft und Eleganz und zeugt von der Grosszügigkeit des warmen Jahrgangs sowie vom Know-how der vier Häuser.
2022
Der grosse Tessiner Merlot-Cuvée: kraftvoll, raffiniert und aus mehreren Terroirs, veredelt durch langen Ausbau in neuen französischen Barriques.
Quattromani 2022
Merlot Cuvée Ticino DOC
Herkunft :
Suisse - -
Rebsorten :
100% Merlot
Vinifikation :
Separate Vinifikation der besten Merlot-Parzellen, die von jedem der vier Produzenten (Mendrisiotto, Luganese, Locarnese, Tre Valli) ausgewählt wurden, anschliessend Assemblage nach langen Degustationen, um das finale Gleichgewicht zu verfeinern. Häufige Abstiche ermöglichen eine Abfüllung ohne Schönung und Filtration.
Ausbau :
Langer Ausbau in **neuen französischen Barriques** während rund 16 bis 20 Monaten, angepasst an die Fülle des Jahrgangs 2022, um die Tannine zu verschmelzen und die aromatische Komplexität zu steigern. Der Wein kann ein leichtes Depot aufweisen – ein Zeichen für einen zurückhaltenden Ausbau und eine behutsame Abfüllung.
Alkoholgehalt :
14%
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2024 - 2033
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2035
Farbe :
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, dicht und leuchtend.
Nase :
Reife rote und schwarze Früchte (Kirsche, Himbeere, Brombeere), ausgeprägte Röstaromen (Kaffee, Karamell), subtile Note von feinem Leder (Veloursleder).
Gaumen :
Breiter Auftakt auf konfitüreartiger Frucht (Brombeergelee), vollmundige, muskulöse Struktur, präsente, aber fein integrierte Tannine, gebändigte Kraft und ein langes, elegantes und anhaltendes Finale.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Lammkarree mit Kräutern, Steinpilz-Risotto, gegrilltes Rinderfilet, Wildgerichte mit Sauce, gereifte Hartkäse.