Valais AOC
Maison Noire Réserve 2022
Aussergewöhnliches Terroir
Ein Pinot Noir aus der AOC Wallis, der die Noblesse der Rebsorte und die Einzigartigkeit der alpinen Weinberge mit grosser Klarheit ausdrückt.
Aussergewöhnlicher Jahrgang
2022 gilt als der bisher beste Maison Noire – ein wahrer Weinschatz, den man im Keller reifen lassen oder teilen kann.
Reifung mit Anspruch
14 Monate im Eichenbarrique für eine seidige Textur, feine Struktur und perfekt eingebundene Holzaromen.
Die Haute Couture des Walliser Pinot Noir
Rassiger, kristallklarer Walliser Pinot Noir
2022
Der Walliser Pinot Noir in seiner ganzen Noblesse: ein rassiger, präziser Réserve-2022, 14 Monate im Barrique gereift.
Maison Noire Réserve 2022
Valais AOC
Herkunft :
Suisse - - Valais AOC
Rebsorten :
100% Pinot Noir
Vinifikation :
N/A
Ausbau :
Ausbau von 14 Monaten in Eichenbarriques.
Alkoholgehalt :
13%
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2024 - 2030
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2032
Farbe :
Leuchtend rubinrote, glänzende und einladende Farbe.
Nase :
Frische rote Früchte, kombiniert mit feinen Holzaromen und ausgeprägter aromatischer Frische.
Gaumen :
Feine, elegante Struktur, subtile Tannine, schöne Spannung mit langgezogenem Finale; rassiger, präziser und ambitionierter Stil.
Speiseempfehlungen :
Gebratene Ente, Perlhuhn oder gefüllter Truthahn, Schweinsfilet, Schweinsbraten mit Kräutern, Kalbsschnitzel mit Rahmsauce, leichte Kalbsblanquette, Reh mit Preiselbeeren, Frischlingsragout, Pilzragout in Kasserolle, Langsam geschmorter Wildschweinbraten, Die meisten Fleischgerichte mit Sauce, Gebratene Wachtel oder Fasan