Terroir eines Grand Cru
Stammt aus demselben Ausnahmeweinberg wie Château Lagrange (3ᵉ Grand Cru Classé) und bietet die Eleganz und Präzision von Saint-Julien zu einem für dieses Niveau seltenen Preis.
Großer Jahrgang 2018
Profitiert von einem Jahr, das als eines der größten in Bordeaux gilt, und verbindet reiche Frucht, Konzentration und bereits geschmolzene Tannine.
Zweitwein haute couture
Auswahl insbesondere aus jüngeren Reben und mit derselben Sorgfalt ausgebaut (Barriques, davon 20 % neu), für eine cremige Textur und sofortigen Trinkgenuss, ohne auf Reifepotenzial zu verzichten.
Saint-Julien-Klassik, zugänglich interpretiert
Cremige Frucht, rassige Tannine
2018
Die rassige Signatur von Saint-Julien zum Entdeckungspreis, getragen vom Terroir und dem Know-how von Château Lagrange in einem großen Bordeaux-Jahrgang.
Les Fiefs de Lagrange 2018
2ème vin de Château Lagrange, Saint-Julien
Herkunft :
France - Bordeaux - Saint-Julien AC
Rebsorten :
51% Cabernet-Sauvignon, 44% Merlot, 5% Petit Verdot
Vinifikation :
Les Fiefs de Lagrange wird aus Partien und Parzellen erzeugt, die nicht für den Grand Vin ausgewählt wurden, insbesondere aus jüngeren Reben (2018 im Durchschnitt etwa 28 Jahre alt). Die Vinifikation folgt den Qualitätsstandards von Château Lagrange, mit dem Ziel einer vollständigen phenolischen Reife und geschmeidigeren Tanninen, um einen zugänglicheren Ausdruck des Terroirs von Saint-Julien zu bieten. Weitere Vinifikationsdetails: N/A
Ausbau :
Ausbau von etwa 13 bis 14 Monaten in Eichenbarriques, davon 20 % neues Holz, gemäß der Praxis des Guts, um die Frucht zu bewahren und gleichzeitig eine feine, integrierte Holznote zu verleihen. Weitere Details zum Ausbau: N/A
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2020 - 2030
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2030
Farbe :
Dunkles, tiefes und leuchtendes Purpurrot von schöner Intensität.
Nase :
Reife rote und schwarze Früchte (Cassis, Kirsche, Pflaume), ergänzt durch würzige Noten, rauchiges Zedernholz und süße Gewürze.
Gaumen :
Cremige, runde Textur, viel saftige Frucht, reife, bereits gut integrierte Tannine, elegante Struktur und langes Finale ohne Härte.
Speiseempfehlungen :
Lammkarree mit Kräuterkruste und Jus; gegrilltes Côte de Boeuf; Entenbrust; Steinpilz-Risotto; gereifte Hartkäse.