Champagne AC
Krug Grande Cuvée 174ème Edition
Signatur Krug
Eine Grande Cuvée de Prestige, komponiert wie ein Grand Cru der Champagne aus 143 Weinen aus zehn Jahren – für unvergleichliche Komplexität.
Sonnig und fein
Geprägt vom Pinot Noir des Jahres 2018 vereint diese 174. Édition le leuchtenden Schmelz der Sonne mit präziser Zitrusfrische.
Luxuriöse Vielseitigkeit
Ein großer gastronomischer Champagner, heute schon unwiderstehlich, mit einem Lagerpotenzial von 10 bis 15 Jahren in einem sehr guten Keller.
Die multi-vintage Quintessenz von Krug
Sonnenjahr 2018, Tiefe und Finesse
Die Quintessenz des Krug-Stils: ein Mosaik aus 143 Weinen über zehn Jahre, geformt vom Sonnenlicht des Jahres 2018 und der Tiefe der Reserveweine.
Krug Grande Cuvée 174ème Edition
Champagne AC
Herkunft :
France - Champagne - Champagne AC
Rebsorten :
54% Pinot Noir, 29% Chardonnay, 17% Meunier
Vinifikation :
Parzellenweise Gärung in **kleinen, alten und neutralen Eichenfässern**, jede Parzelle wird separat ausgebaut, um ihre Individualität zu bewahren. Der biologische Säureabbau wird nicht systematisch angestrebt, aber auch nicht verhindert, wenn er natürlich einsetzt. Nach dem Abstich reifen die Weine in kleinen Edelstahltanks auf der Feinhefe, bis zu den Verkostungen und der Entscheidung über Assemblage oder Reserve. Die Assemblage der 174ème Édition vereint **143 Weine aus zehn Jahren**, von 2001 bis 2018, mit **64 % Weinen des Jahres 2018** und **36 % Reserveweinen**.
Ausbau :
Rund **sechs Jahre Reifung auf der Hefe** in der Flasche, anschließend **mehr als ein Jahr Ruhe im Keller nach dem Dégorgement** vor dem Versand, gemäß der Philosophie geduldiger Reifung des Hauses Krug.
Alkoholgehalt :
12.5%
Serviertemperatur :
9-12 °C
Trinkreife :
2026 - 2041
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2041
Farbe :
Intensives, glänzendes Goldgelb, sehr feine und regelmäßige Perlage, anhaltender Mousseux.
Nase :
Toast, Brioche, Trockenfrüchte, Mandarine, Orange und kandierte Zitrusfrüchte, Birne, gebackener Apfel, Apfelkuchen, getrockneter Pfirsich, weiße Blüten, Kamille, Nuancen von Wachs, Honig und feiner Mineralität.
Gaumen :
Breiter, cremiger Auftakt, feines und kompaktes Mousseux, gelbe Früchte, Mandarine und kandierte Orange, Apfel, Schokolade, Bienenwachs und Süßwaren-Noten; präzise, zitrische Säure, langes, salzig anmutendes Finale mit feiner, edler Bitterkeit von Zitrusschale und gerösteten sowie mineralischen Anklängen.
Speiseempfehlungen :
Gerösteter Hummer mit Zitronenbutter, Gebratene Jakobsmuscheln mit Selleriepüree und Trüffeljus, Gebratene Bresse-Geflügel mit Jus und Schmelzkartoffeln, Gegrillter Steinbutt mit Zitrus-Beurre-Blanc, Gereifter Parmesan oder alter Comté