Königliches Terroir
Die Côte de Beaune auf ihrem Höhepunkt: Clos du Roi gehört zu den begehrtesten Corton-Lagen und verbindet Kraft mit Noblesse.
Gebändigter Sonnenjahrgang
2023 bringt reife, konzentrierte Trauben, ausbalanciert durch bewahrte Säuren und rigorose Selektion nur der besten Beeren.
Großes Reifepotenzial
Struktur, Tiefe und Energie versprechen eine harmonische Entwicklung über nahezu zwei Jahrzehnte – ideal für einen Prestigekeller.
Aristokratischer König von Corton
Der Königshügel der Côte de Beaune
An der Idealhanglage des Corton-Hügels gelegen, verkörpert dieser Grand Cru die prestigeträchtigste Seite des roten Burgunds. Historisch mit den Herzögen von Burgund und später mit der französischen Krone verbunden, genießt dieser Weinberg seit Jahrhunderten einen nahezu legendären Ruf und gilt heute als eines der feinsten Terroirs von Corton – oft als der „cortonhafteste aller Cortons“ bezeichnet.
Er wird ausschließlich aus Pinot Noir gewonnen und mit derselben Sorgfalt behandelt wie ein maßgeschneidertes Couture-Stück: sorgfältige Handlese, um nur die besten Trauben zu selektieren, traditionelle Vinifikation im Dienste des Terroirs und anschließende, verlängerte Reifung in französischer Eiche. Ziel ist es, die Persönlichkeit dieses außergewöhnlichen Bodens zu veredeln – nicht zu überdecken. So entsteht Jahrgang für Jahrgang ein lagerfähiger, dichter und zugleich fein gezeichneter Grand Cru, der bei Kennern und Sammlern weltweit hoch begehrt ist.
Mehr als nur eine Flasche ist er ein Statement: ein aristokratischer, charaktervoller Rotwein an der Spitze der Appellation, geschaffen für große Momente und lange Reife. Die ideale Wahl für alle, die einen echten Spitzen-Burgunder suchen, der ein Festessen in ein besonderes Ereignis verwandelt und über Jahre hinweg Freude bereitet.
Sonnige Fülle, mineralische Noblesse
Die Farbe zeigt ein tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen, zugleich dicht und klar. Der Ton kündigt unmittelbar die Konzentration des Jahrgangs an, mit einem leicht aufgehellten Rand, der an die feine Textur erinnert, die dem Clos du Roi eigen ist.
In der Nase entfaltet sich ein Korb aus reifen roten und schwarzen Früchten – saftige Sauerkirsche, Himbeere, Anklänge von kandierten Früchten – unterlegt von zarten floralen Noten von Veilchen, Rose und Pfingstrose. Im Hintergrund zeigen sich feine süße Gewürze und eine mineralische Ader, die an warmen Stein und kalkhaltige Erde erinnert und dem Wein Relief und Tiefe verleiht, ohne ihn schwer wirken zu lassen.
Am Gaumen breitet er sich mit Fülle aus und legt einen großzügigen, sonnengereiften Fruchtkern an den Gaumen, getragen von einer geschmeidig-veloursartigen Textur. Die Struktur ist deutlich, mit festen, aber fein polierten Tanninen und einer als angemessen empfundenen Säure, die den Wein in die Länge zieht und die Frische bewahrt. Das lange, anhaltende Finale verbindet die Köstlichkeit reifer Früchte mit floraler Eleganz und einem mineralischen Nachhall und lässt großes Reifepotenzial erkennen, bietet aber zugleich schon jetzt unmittelbaren Charme auf der reifen Frucht des Jahrgangs 2023.
2023
Ein sonniger und rassiger Corton Clos du Roi 2023, in dem die großzügige Reife des Jahrgangs auf eine aristokratische, mineralische Frische trifft – ganz im Stil der größten Burgunder.
Corton Grand Cru Clos du Roi 2023
Domaine Louis Jadot
Herkunft :
France - - Corton Grand Cru AC
Rebsorten :
100% Pinot Noir
Vinifikation :
Jahrgang mit hoher Reife und potenziellen Alkoholgehalten über 14 % vol.; die Vinifikation erfolgte mit besonderer Aufmerksamkeit zur Wahrung der Balance. Mehrere Erzeuger des Corton Clos du Roi 2023 setzten in signifikanter, teils vollständiger, Proportion auf Ganztraubengärung, um aromatische Frische, feinere Tannine und zusätzliche Komplexität zu gewinnen. Die Maischestandzeiten lagen im Allgemeinen um zwei Wochen in offenen Gärbehältern, mit sanfter Extraktion (maßvolle Umpump- und Pigeagevorgänge), um die Struktur in diesem von Natur aus kraftvollen Jahrgang nicht zu verhärten. Die Gärungen wurden häufig mit weinbergseigenen Hefen durchgeführt, mit besonderem Augenmerk auf den guten Verlauf der alkoholischen und anschließenden malolaktischen Gärung, angesichts des hohen Zuckergehalts der Trauben. Die sehr reife Lese wurde zügig eingebracht, oft nachts oder in den frühen Morgenstunden, um unkontrollierte Gärstarts zu vermeiden und niedrige Temperaturen zu erhalten – Voraussetzung für präzise Aromen und eine gute Ausprägung der Frische.
Ausbau :
Der Ausbau des Corton Clos du Roi 2023 folgt der großen Tradition der Grand Crus vom Corton-Hügel mit längeren Aufenthalten in Fässern aus französischer Eiche. Die meisten Erzeuger wählten 12 bis 18 Monate Barrique, mit einem Anteil neuen Holzes von in der Regel 25 % bis 50 %, angepasst an die Dichte des Jahrgangs. Einige Domänen, bedacht auf den Erhalt von Frucht und geschmeidigen Tanninen in diesem sonnengeprägten Jahrgang, verkürzten den Ausbau leicht oder reduzierten den Anteil neuer Fässer weiter, sodass das Holz den Wein begleitet, ohne ihn zu dominieren. Andere, wie Olivier Leflaive, bauten ihren Corton Clos du Roi 2023 rund 16 Monate aus, mit einem Viertel neuen Holzes, um die Struktur zu umhüllen und gleichzeitig die Terroirsignatur zu bewahren. In allen Fällen war das gemeinsame Ziel, die natürliche Konzentration der Trauben 2023 zu veredeln und dabei Harmonie und Präzision über Überextraktion oder einen zu starken Holzeinfluss zu stellen.
Alkoholgehalt :
14%
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2028 - 2040
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2045
Farbe :
Tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen, intensiv, aber klar, mit leicht aufgehelltem Rand – Zeichen eines jungen, konzentrierten Weins.
Nase :
Reife rote und schwarze Früchte (Sauerkirsche, Himbeere, kandierte Früchte), Veilchen, Rose, Pfingstrose, süße Gewürze und ein mineralischer Ton von warmem Stein und kalkhaltiger Erde.
Gaumen :
Breiter, großzügiger Auftakt, samtig-geschmeidige Textur, große Fruchtfülle, feste, aber elegante Tannine, ausreichend Säure für Spannung, langes, köstliches und frisches Finale auf reifer Frucht und Mineralität.
Speiseempfehlungen :
Geröstetes Rinderstück mit konzentriertem Jus und geschmorten Kartoffeln, Gewürzgeröstete Taube mit Selleriepüree, Lammkarree in Kräuterkruste mit Wurzelgemüse, Hase à la royale mit cremiger Polenta, Gereifte Hartkäse (Comté 24 Monate, alter Gruyère)