Margaux auf Topniveau
Einer der gelungensten 2022er der Appellation, von führenden internationalen Kritikern mit bis zu 99/100 Punkten bewertet.
Cabernet in Bestform
Rekordanteil an Cabernet Sauvignon, der für außergewöhnliche Tiefe, Geradlinigkeit und ein vorbildliches Reifepotenzial sorgt.
Haute-Couture-Ausbau
18 Monate im Barrique, davon 50 % neues Holz, mit perfekt dosiertem Holzeinsatz im Dienst der Reinheit der Frucht.
Die Couture-Signatur aus Margaux
Sonniger Samt mit mineralischer Spannung
2022
Ein sonnenverwöhnter, doch präzise gefasster Margaux 2022, in dem die Dichte des Cabernet auf die verführerische Finesse von Rauzan-Ségla trifft.
Château Rauzan-Ségla 2022
2ème Cru Classé, Margaux
Herkunft :
France - Bordeaux - Margaux AC
Rebsorten :
72% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 2% Petit Verdot
Vinifikation :
Manuelle Lese vom **2. bis 28. September 2022**, mit einem stark parzellenorientierten Ansatz bis hin zur Trennung von Zonen nach Exposition und Grad der Trockenstressbelastung. Im Keller werden rund **150 separate Vinifikationen** durchgeführt, um die Mosaik der Terroirs von Rauzan-Ségla widerzuspiegeln. Um die „Temperatur der Leidenschaft“ eines reichen Jahrgangs zu zügeln, wurde die Mazeration bewusst verkürzt und die Extraktion früher als üblich beendet, bei präziser Kontrolle der Gärtemperaturen. Etwa **17 % Pressweine** wurden in die finale Cuvée integriert und bringen Struktur und Tiefe ein – ein Beleg für die hohe Qualität der Trester im Jahr 2022.
Ausbau :
Ausbau über **18 Monate** in französischen Eichenbarriques, davon **50 % neues Holz**, um die Textur zu verfeinern und den Wein zu komplexieren, ohne Frucht und Terroirausdruck von Margaux zu überdecken.
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2032 - 2055
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2065
Farbe :
Tiefdunkles, dichtes Purpur mit fast tintenschwarzen Reflexen, Ausdruck großer Konzentration.
Nase :
Veilchen, Cassis, rote Johannisbeere und reife Kirsche, dazu Nuancen von Zedernholz, Zigarrenkiste, mentholischer Lakritze und ein Hauch Eukalyptus auf feinwürzig-mineralischem Hintergrund.
Gaumen :
Breiter, samtiger Auftakt, konzentrierte Mitte mit saftiger schwarzer Frucht, frische Energie mit Anklängen an Blutorange, zahlreiche, doch polierte und dichte Tannine, langes, präzises Finale mit nahezu kreidiger Mineralität.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Milchlammkarree mit Kräuterkruste und Thymianjus, Rindsfilet Rossini mit schwarzem Trüffel und kräftiger Jus, Gebratene Taube mit Selleriepüree und abgezogenem Bratensaft, Kalbskotelett mit Morcheln und geschmorten Kartoffeln, Gereifter Brie de Meaux oder Comté 24 Monate gereift