Klassisch & modern
Ein 2023er im sehr reinen Bordeaux-Stil: strahlende Frucht, ausgeprägte Frische und hoher Trinkfluss, ohne auf Dichte oder den Charakter von Malartic-Lagravière zu verzichten.
Ausbau auf Spitzenniveau
Parzellenweise Vinifikation, strenge Selektion und sorgfältiger Ausbau in Eichenbarriques (hoher Anteil neuer Fässer) zeichnen einen Grand Cru aus, der auf Komplexität und Reifefähigkeit angelegt ist.
Großer Cru zugänglich
Unterhalb der Premiers Crus de Graves positioniert, bietet Malartic-Lagravière 2023 ein bemerkenswertes Preis-Genuss-Verhältnis für einen Grand Cru Classé aus Pessac-Léognan.
Graves-Klassiker mit präziser Eleganz
Kühle Präzision, samtige Graves-Eleganz
2023
Ein großer Pessac-Léognan 2023 von seltener Präzision, der klassische Frische, aromatische Tiefe und einen samtigen Gaumen mit einem der raffiniertesten Profile der Appellation vereint.
Château Malartic-Lagravière 2023
Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan AC
Herkunft :
France - Bordeaux - Pessac-Léognan AC
Rebsorten :
Vinifikation :
Manuelle und parzellenweise Lese mit strenger Selektion, um im Kontext des starken Krankheitsdrucks 2023 ausschließlich vollkommen gesunde Beeren zu verarbeiten. Traditionelle Vinifikation in temperaturkontrollierten Tanks mit fein gesteuerter Extraktion (Pigeage, lange Maischestandzeiten ohne Überextraktion), um Frucht, Frische und die Finesse der Tannine zu bewahren. Detaillierte Beschreibung für diesen Jahrgang wurde vom Erzeuger nicht bereitgestellt; die obigen Angaben sind eine Zusammenfassung der verfügbaren Informationen.
Ausbau :
Ausbau in Eichenbarriques mit klassisch hohem Anteil neuer Fässer für den Rotwein (etwa 40–50 % je nach Jahrgang), um Struktur, aromatische Komplexität und Reifepotenzial zu fördern. Für 2023 gibt das Château einen besonders behutsamen Ausbau an, der darauf abzielt, Frucht, Frische und eine samtige Textur hervorzuheben, ohne den Wein übermäßig vom Holz zu prägen. Genaue Zahlen und exakte Ausbaudauer wurden für diesen Jahrgang nicht kommuniziert.
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2029 - 2036
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2038
Farbe :
Rot 2023: tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, glänzend und intensiv. Weiß 2023: helles, klares Strohgelb, brillant und leuchtend.
Nase :
Rot 2023: Cassis, Brombeere, Pflaume, süße Gewürze, Kakao, Anis, Lakritz, florale Noten (Pfingstrose, Iris), ein Hauch Menthol. Weiß 2023: Grapefruit, Mandarine, Honigpfirsich, Golden Delicious, mineralischer Hintergrund (Austernschale, zerstoßener Stein, Bienenwachs).
Gaumen :
Rot 2023: reifer Auftakt, dichte, aber mittelkräftige Struktur, samtige, feine Tannine, ausgeprägte Säure, hohe Trinkigkeit, langes, elegantes, mundwässerndes Finale. Weiß 2023: zugleich füllige und straffe Struktur, lebhafte Säure, cremige und salzige Textur, gut integriertes Holz, sehr langes, aromatisches Finale mit großer Geradlinigkeit.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Lammkarree mit Kräutern, Gegrilltes Rinderfilet mit Rotweinjus, Entenbrust mit milden Gewürzen glasiert, Gebratener Wolfsbarsch mit Zitronenbutter und Fenchel, Kurz angebratene Jakobsmuscheln mit Zitrusemulsion, Gebratene Bresse-Poularde mit konfierter Zitrone