Margaux-Finesse
Ein schlanker, floraler und zutiefst eleganter Stil, ganz im Sinne der rassigen Signatur von Brane-Cantenac.
Ausbau à la Haute Couture
Vinifikation in Holzgärtanks und 18 Monate Ausbau in französischen Barriques (70 % neu) für eine perfekt eingebundene Holznote.
Klassisch und bezahlbar
Ein Deuxième Cru Classé mit bemerkenswerter kritischer Anerkennung, der für einen großen Margaux noch zu einem vernünftigen Preis angeboten wird.
Rassige Eleganz eines großen Margaux
Dunkle Früchte, Seide und klassische Frische
2017
Ein klassischer Margaux von höchster Präzision, in dem die seidige Finesse von Brane-Cantenac die rassige Frische des Jahrgangs 2017 auf eindrucksvolle Weise hervorhebt.
Château Brane-Cantenac 2017
2ème Cru Classé, Margaux
Herkunft :
France - Bordeaux - Margaux AC
Rebsorten :
74% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Vinifikation :
Gärungen des Grand Vin vollständig in Holzgärtanks. Strenge Selektion mit nur 60 % der Ernte in der finalen Cuvée sowie Einsatz moderner Sortiertechniken, insbesondere optischer Beerenselektion, um die Reinheit der Lese zu optimieren. Bewusst maßvolle Extraktion, um die dem Terroir von Brane-Cantenac eigene Eleganz und Tanninfeinheit zu bewahren.
Ausbau :
Ausbau von rund 18 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, davon 70 % neues Holz. Ziel ist es, Struktur und aromatische Komplexität zu verleihen und zugleich die Frische der Frucht und die für das Gut charakteristische Zartheit der Textur zu bewahren.
Alkoholgehalt :
13%
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2024 - 2038
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2038
Farbe :
Dunkle, dichte Purpurrobe mit ausgeprägter Konzentration und tiefen Reflexen eines noch jugendlichen Weins.
Nase :
Intensives Bouquet reifer schwarzer Früchte (Cassis, Brombeere, Schwarzkirsche, Pflaume), unterlegt mit Veilchen, Lorbeerblatt, süßen Gewürzen, Vanille und fein eingebundenen Röst- und Holzaromen.
Gaumen :
Voller, seidiger Auftakt, großzügiger Körper ohne Schwere, sehr feine, geschmeidige und weiche Tannine. Schöne Frische, die die Frucht belebt, langes, anhaltendes Finale mit Noten von gerösteten Nüssen, hellem Tabak und Zedernholz in einem klassischen, harmonischen Stil.
Speiseempfehlungen :
Im Kräutermantel gebratenes Lammkarree mit Jus und Wurzelgemüse, Gegrilltes Rinderfilet mit Trüffel-Kartoffelpüree, Gebratene Taube mit cremiger Polenta und kräftigem Jus, Rosa gebratene Entenbrust mit gebratenen Feigen und Rotweinreduktion, Auswahl gereifter Hartkäse (Comté, würziger Greyerzer)