Rassige Klassik
Kühler geprägter Jahrgang, der einen Margaux von großer Noblesse, Geradlinigkeit und Präzision hervorbringt und an die großen klassischen Médoc-Jahrgänge erinnert.
Überraschende Konzentration
Trotz des schwierigen Jahres erreicht der Reichtum an Tanninen und Polyphenolen das Niveau eines warmen Jahrgangs wie 2019 und garantiert damit Tiefe und Langlebigkeit.
Auslese auf Spitzenniveau
Nur 36 % der Ernte wurden für den Grand Vin ausgewählt und fast zwei Jahre in 100 % neuen französischen Eichenfässern ausgebaut, für einen äußerst raffinierten Ausdruck des Terroirs.
Die Verkörperung bordelaiser Finesse
Ein Premier Grand Cru mit Kultstatus
Château Margaux ist der große, namensgebende Wein des Gutes und der einzige Premier Grand Cru Classé der Appellation Margaux seit 1855. Das Weingut liegt auf einer seltenen Kieselkuppe der Garonne, einem Terroir, das wie geschaffen ist für große Cabernet-Sauvignon-Weine, ergänzt durch Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc. Hier gilt ein kompromissloser Qualitätsanspruch: Nur die besten Parzellen und die sorgfältigst selektionierten Trauben werden für den Grand Vin zugelassen.
Die Kunst der eleganten Kraft
Château Margaux verbindet gelebte Tradition mit gezielter, moderner Präzision – ein stilistischer Fingerabdruck, den Kenner weltweit sofort wiedererkennen. Dieser lagerfähige Rotwein gilt als einer der feinsten und elegantesten großen Médoc-Crus: Struktur und Tiefe gehen Hand in Hand mit bemerkenswerter Finesse und Balance. Internationale Kritiker würdigen regelmäßig seine Konstanz auf höchstem Niveau und reihen ihn unter die absoluten Spitzenweine der Welt ein.
Für außergewöhnliche Anlässe und anspruchsvolle Keller
Mehr als ein Wein, ist Château Margaux ein Symbol für die Exzellenz von Bordeaux und für Momente, die man bewusst zelebriert. Er begleitet festliche Menüs, bedeutende Lebensereignisse und findet seinen Platz in ambitionierten Sammlerkellern als sichere, weltweit begehrte Referenz. Eine Flasche Château Margaux zu besitzen, bedeutet, sich ein Stück Weingeschichte und zeitlosen Prestige zu gönnen.
Kühle Noblesse, tiefe Finesse
Die Farbe zeigt ein tiefes, intensives Purpur mit glänzenden, fast samtigen Reflexen, die sowohl die Konzentration des Weines als auch seine große Jugend verraten. Der dichte, leuchtende Rand kündigt einen großen, lagerfähigen Cabernet an.
In der Nase öffnet sich der Wein mit kristallklarer Präzision auf schwarze und rote Früchte – Cassis, Heidelbeere, Himbeere – unterlegt von einer sofortigen Frische. Mit Luft gewinnt das Bouquet an Komplexität: Veilchen, Rose, feine weiße Blüten, Lakritz, zarte Gewürznoten sowie ein feiner Graphit‑/Mineralton formen ein reines, fein ziseliertes Aromenspiel ohne jede Schwere.
Am Gaumen ist der Auftakt überraschend schmeichelnd, mit cremiger, geschmeidiger Textur, bevor sich die Struktur in aufeinanderfolgenden Schichten entfaltet, tiefgründig, ohne demonstrativ zu sein. Die Intensität bleibt kontrolliert und zurückhaltender als in einem sonnigen Jahrgang, doch die zahlreichen, sehr feinen Tannine verschmelzen mit der Frucht zu einer seidigen Textur und einer sanften Süße. Das Finale ist lang, klar und vibrierend, getragen von Frucht und Blüten, mit einem Hauch von Würze und Mineralität und hinterlässt einen Eindruck von Präzision, Ausgewogenheit und großer Trinkfreude.
2021
Ein Château Margaux 2021 von aristokratischer Klassik, der hohe phenolische Intensität mit schlanker Frische in einem Gewand aus Reinheit und Finesse vereint.
Château Margaux 2021
1er Cru Classé, Margaux
Herkunft :
France - Bordeaux - Margaux AC
Rebsorten :
87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Vinifikation :
Technischer Jahrgang, der einen maßgeschneiderten Ansatz erforderte: - Späte Lese vom 24. September bis 13. Oktober, um trotz des kühleren Kontexts eine optimale phenolische Reife zu erreichen. - Sehr rigorose Traubenselektion, um nur die gesündesten und reifsten Beeren zu verwenden. - Bewusst sanfte, progressive Extraktionen, um die aromatische Eleganz zu bewahren und jede Tanninhärte zu vermeiden. - Punktuelle Saignées bei bestimmten Partien, um die Moste in diesem leichteren Jahrgang zu konzentrieren. Die finale Assemblage des Grand Vin macht nur rund 36 % der Ernte aus und zeugt von einer besonders strengen Auswahl im Jahr 2021.
Ausbau :
Ausbau gemäß der Tradition des Châteaus: - Reifung in 100 % neuen französischen Eichenbarriques. - Ausbauzeit von etwa 18 bis 20 Monaten. Dieser vollständige Ausbau in neuem Holz begleitet die dichte Tanninstruktur des Weines und respektiert gleichzeitig die Finesse und die luftige Stilistik von Château Margaux.
Alkoholgehalt :
13.1%
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2030 - 2040
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2050
Farbe :
Dunkles, intensives, tiefes Purpur mit dichten, glänzenden Reflexen, typisch für einen großen, lagerfähigen Cabernet.
Nase :
Sehr reines Bouquet aus schwarzen und roten Früchten (Cassis, Heidelbeere, Himbeere), unterstrichen von floralen Noten (Veilchen, Rose, weiße Blüten), Lakritz, feinen Gewürzen und einem Graphit‑/Mineralton.
Gaumen :
Cremiger, geschmeidiger Auftakt, volles, aber nicht schweres Mundgefühl, zahlreiche Tannine von großer Finesse, seidige Textur, ausgeprägte Frische und geradlinige Struktur, langes, klares, vibrierendes und zart würziges Finale mit mineralischem Akzent.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Rinderfilet mit Morcheln, Milchlammkarree in Kräuterkruste, Gebratenes Täubchen, reduzierter Jus und Wurzelgemüse, Hase à la Royale, modern und fein interpretiert, Gereifter Brie de Meaux oder Comté 24 Monate