Rassiger Klassizismus
Ein Jahrgang von sehr reiner Eleganz, nahe bei den großen klassischen Jahren des Gutes, ohne Streben nach Überkonzentration.
Strengste Selektion
Weniger als 34 % der Ernte wurden in den Grand Vin aufgenommen, um nur das Herz des Cabernet Sauvignon und der besten Partien zu behalten.
Terroir-Signatur
Ein luxuriöser, perfekt beherrschter Ausbau, der die legendäre Finesse von Margaux hervorhebt und gleichzeitig ein echtes Reifepotenzial bietet.
Die Verkörperung bordelaiser Finesse
Ein Premier Grand Cru mit Kultstatus
Château Margaux ist der große, namensgebende Wein des Gutes und der einzige Premier Grand Cru Classé der Appellation Margaux seit 1855. Das Weingut liegt auf einer seltenen Kieselkuppe der Garonne, einem Terroir, das wie geschaffen ist für große Cabernet-Sauvignon-Weine, ergänzt durch Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc. Hier gilt ein kompromissloser Qualitätsanspruch: Nur die besten Parzellen und die sorgfältigst selektionierten Trauben werden für den Grand Vin zugelassen.
Die Kunst der eleganten Kraft
Château Margaux verbindet gelebte Tradition mit gezielter, moderner Präzision – ein stilistischer Fingerabdruck, den Kenner weltweit sofort wiedererkennen. Dieser lagerfähige Rotwein gilt als einer der feinsten und elegantesten großen Médoc-Crus: Struktur und Tiefe gehen Hand in Hand mit bemerkenswerter Finesse und Balance. Internationale Kritiker würdigen regelmäßig seine Konstanz auf höchstem Niveau und reihen ihn unter die absoluten Spitzenweine der Welt ein.
Für außergewöhnliche Anlässe und anspruchsvolle Keller
Mehr als ein Wein, ist Château Margaux ein Symbol für die Exzellenz von Bordeaux und für Momente, die man bewusst zelebriert. Er begleitet festliche Menüs, bedeutende Lebensereignisse und findet seinen Platz in ambitionierten Sammlerkellern als sichere, weltweit begehrte Referenz. Eine Flasche Château Margaux zu besitzen, bedeutet, sich ein Stück Weingeschichte und zeitlosen Prestige zu gönnen.
Florale Finesse und souveräner Cabernet
Die Farbe zeigt sich dunkel und tief, in einem intensiven purpurroten Granatton mit noch leicht violetten Reflexen. Sie steht für eine schöne Konzentration ohne Schwere, ganz in der Linie der großen klassischen Jahrgänge des Gutes.
In der Nase entfaltet sich zunächst eine große florale Reinheit, mit Noten von Rose und Veilchen, bevor sich ein Bukett reifer schwarzer Früchte – Cassis, Brombeere, Schwarzkirsche – zeigt, unterlegt von Anklängen an Graphit und Zedernholz. Nuancen von Minze, Teeblättern und eine feine Würze zwischen Lakritz, Kakao und gerösteter Vanille bereichern das Gesamtbild, ohne je die Frucht zu überlagern.
Am Gaumen präsentiert sich der Auftakt klar und frisch, getragen von einer perfekt dosierten Säure, die den Wein in die Länge zieht. Die Mitte, von mittlerem bis vollem Körper, zeigt eine saftige, dichte Textur, strukturiert von festen, sehr fein gekörnten Tanninen. Das Finale ist lang und duftig, verbindet reine schwarze Frucht mit einer dezenten Mineralität und einem Hauch von Minze und Gewürzen und hinterlässt eher den Eindruck rassiger Eleganz als demonstrativer Kraft.
2012
Ein Château Margaux 2012 von rassigem Klassizismus, der florale Reinheit, majestätischen Cabernet und tiefes Reifepotenzial vereint.
Château Margaux 2012
1er Cru Classé, Margaux
Herkunft :
France - Bordeaux - Margaux AC
Rebsorten :
87% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Vinifikation :
Jahrgang mit besonders strenger Selektion, bei dem weniger als 34 % der Ernte für den Grand Vin zurückbehalten wurden, um die von Wasserstress betroffenen Parzellen auszuschließen. Ausnahmsweise wurde 2012 eine **leichte Chaptalisierung** vorgenommen – die erste seit Jahrzehnten auf Château Margaux –, um einen Alkoholgehalt von etwa 13 % vol. zu erreichen. Der Anteil der **Pressweine** in der Cuvée ist mit rund 17,5 % bemerkenswert hoch; diese Partien wurden vom technischen Team als wesentlicher Hebel zur qualitativen Verbesserung dieses Jahrgangs identifiziert, da sie Struktur und Fülle einbringen und zugleich die Finesse des Weins bewahren. Die finale Assemblage wird vom Cabernet Sauvignon (87 %) dominiert, ergänzt durch 10 % Merlot, 2 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot aus alten Reben, die sich 2012 als besonders bemerkenswert erwiesen.
Ausbau :
Traditioneller Ausbau des Grand Vin in **Barriques aus französischer Eiche, zu 100 % neu**, über etwa 18 bis 20 Monate. Dieser luxuriöse Ausbau, ein Markenzeichen von Château Margaux, verleiht Struktur, aromatische Tiefe und Reifepotenzial, auch wenn das Holz in der Jugend präsent ist und sich mit der Zeit harmonisch einfügt.
Alkoholgehalt :
13%
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2020 - 2038
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2040
Farbe :
Intensives, dunkles Purpurgranat mit tiefem Kern und violetten Reflexen der Jugend.
Nase :
Reines florales Bukett (Rose, Veilchen), reife schwarze Früchte (Cassis, Brombeere, Schwarzkirsche), Noten von Graphit, Zedernholz, Minze, Teeblättern, mineralischer Hauch und würzige Nuancen (Lakritz, Kakao, geröstete Vanille).
Gaumen :
Präziser, frischer Auftakt, mittlerer bis voller Körper, seidige Textur, feste, sehr fein gekörnte Tannine, große Saftigkeit, geradlinige Struktur und langes, duftiges Finale mit mentholigen, mineralischen und Kakao/Graphit-Akzenten.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Milchlammkarree mit Kräutern und reduzierter Jus, Gegrilltes Rinderfilet mit gebratenen Steinpilzen und Schmelzkartoffeln, Gebratene Taube mit Pastinakenpüree und kräftigem Jus, Reifekäse mit Hartteig (Comté 36 Monate, alter Greyerzer)