Cabernet veredelt
Eine Cuvée, dominiert von 90 % Cabernet Sauvignon, für eine rassige, tiefgründige Struktur von großer Klasse.
Strenge Selektion
Nur 36 % der Ernte wurden für den Grand Vin ausgewählt – Garant für vorbildliche Konzentration und Reinheit.
Klassiker mit Zukunft
Ein muskulös-eleganter Jahrgang, heute noch jugendlich und für eine großartige Entwicklung über mehrere Jahrzehnte prädestiniert.
Die Verkörperung bordelaiser Finesse
Ein Premier Grand Cru mit Kultstatus
Château Margaux ist der große, namensgebende Wein des Gutes und der einzige Premier Grand Cru Classé der Appellation Margaux seit 1855. Das Weingut liegt auf einer seltenen Kieselkuppe der Garonne, einem Terroir, das wie geschaffen ist für große Cabernet-Sauvignon-Weine, ergänzt durch Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc. Hier gilt ein kompromissloser Qualitätsanspruch: Nur die besten Parzellen und die sorgfältigst selektionierten Trauben werden für den Grand Vin zugelassen.
Die Kunst der eleganten Kraft
Château Margaux verbindet gelebte Tradition mit gezielter, moderner Präzision – ein stilistischer Fingerabdruck, den Kenner weltweit sofort wiedererkennen. Dieser lagerfähige Rotwein gilt als einer der feinsten und elegantesten großen Médoc-Crus: Struktur und Tiefe gehen Hand in Hand mit bemerkenswerter Finesse und Balance. Internationale Kritiker würdigen regelmäßig seine Konstanz auf höchstem Niveau und reihen ihn unter die absoluten Spitzenweine der Welt ein.
Für außergewöhnliche Anlässe und anspruchsvolle Keller
Mehr als ein Wein, ist Château Margaux ein Symbol für die Exzellenz von Bordeaux und für Momente, die man bewusst zelebriert. Er begleitet festliche Menüs, bedeutende Lebensereignisse und findet seinen Platz in ambitionierten Sammlerkellern als sichere, weltweit begehrte Referenz. Eine Flasche Château Margaux zu besitzen, bedeutet, sich ein Stück Weingeschichte und zeitlosen Prestige zu gönnen.
Rassiger Klassizismus, kühle Cabernet-Frische
Die Farbe zeigt ein tiefes, leuchtendes Purpurrot, mit beginnender Entwicklung zu ziegelroten Reflexen am Rand – das Zeichen eines großen Weins, der langsam in seine Reife eintritt.
In der Nase präsentiert er sich auf Anhieb nobel und frisch, mit Aromen kleiner roter Früchte – Walderdbeere, rote Johannisbeere – unterlegt von Zedernholz und Rose. Mit Luft gewinnt das Bouquet an Tiefe: reife schwarze Johannisbeere, Tabakblatt, Trüffel und Unterholz bereichern ein Ensemble von großer Komplexität und feiner Nuancierung.
Am Gaumen ist der Auftakt voll und doch von bemerkenswerter Eleganz. Die Mitte verbindet Fülle der Frucht und Spannung, getragen von dichten, rassigen, aber nie harten Tanninen. Rote und schwarze Früchte, würzige und florale Anklänge ziehen sich in ein langes, schmackhaftes Finale, geprägt von klassischer Frische und einem noch festen Gerüst, ideal für lange Lagerung.
2006
Ein Château Margaux 2006 von meisterhaftem Klassizismus, geprägt von 90 % Cabernet Sauvignon und einer außergewöhnlich strengen Selektion.
Château Margaux 2006
1er Cru Classé, Margaux
Herkunft :
France - Bordeaux - Margaux AC
Rebsorten :
90% Cabernet-Sauvignon, 4% Merlot, 4% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Vinifikation :
Gärung der Rotweine in Eichenholzbottichen, im Einklang mit den traditionellen Verfahren des Château. Sehr strenge Auslese im Jahr 2006: Nur 36 % der Ernte gingen in die finale Assemblage des Grand Vin ein. Schönung mit Eiweiß vor der Füllung. (Quelle: allgemeine technische Hinweise und spezifische Informationen 2006 von Château Margaux.)
Ausbau :
Ausbau in 100 % neuen Eichenbarriques für etwa 18 bis 20 Monate, mit regelmäßigen Abstichen und verlängerter Reife im Fass, um eine besonders reiche Tanninstruktur zu polieren. (Quelle: technische Unterlagen Rotweine Château Margaux.)
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2016 - 2035
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2039
Farbe :
Tiefes, leuchtendes Purpurrot, mit leicht ziegelrotem Rand im Alter.
Nase :
Kleine rote Früchte (Walderdbeere, rote Johannisbeere), reife schwarze Johannisbeere, Zedernholz, Rose, mit Noten von Tabak, Trüffel und Unterholz bei Belüftung.
Gaumen :
Voller, dennoch schlanker Gaumen, dichte, rassige Tannine ohne Härte, große Frische, langes, würzig-fruchtiges und anhaltendes Finale, noch strukturiert für weitere Reife.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Rindsfilet mit Rotwein-Jus, Lammkarree in Kräuterkruste, Gebratene Taube mit Trüffel-Polenta, Rosa gebratenes Kalbsrücken mit kräftigem Jus, Gereifte Hartkäse (Comté 36 Monate, alter Greyerzer)