Ein Pessac-Léognan-Juwel im Herzen von Bordeaux

Mitten in der Stadt Bordeaux gelegen, auf wenigen, privilegierten Hektar, ist dieser große Rotwein eine echte Ausnahmeerscheinung im Graves-Gebiet. Die Reben wurzeln in tiefen Kiesböden mit Sand, Ton und kalkhaltigen Einschlüssen, optimal entwässert durch den kleinen Bach Peugue – ein seltenes Terroir, das dem Wein einen ganz eigenen Charakter verleiht. Das historische Gut aus dem 16. Jahrhundert, unmittelbar neben Haut-Brion gelegen, wird heute von der Familie Pichet geführt, die den Besitz mit enormer Sorgfalt und Investitionen an die Spitze der Appellation gebracht hat.

Zwischen klassischer Bordeaux-Tradition und Avantgarde

Seine Besonderheit beginnt im Weinberg: ein für das linke Ufer ungewöhnlich hoher Anteil an Cabernet Franc, ergänzt durch Merlot und Cabernet Sauvignon. Dieses mutige Rebsortenprofil verleiht dem Wein eine unverwechselbare, noble Handschrift. Unter der Leitung von Guillaume Pouthier setzt das Château auf kompromisslose Präzision: Handlese, strengste Selektion und eine sanfte „Infusions“-Gärung mit einem Teil Ganztrauben – eine seltene Methode in Bordeaux, die auf maximale Frische und Klarheit des Ausdrucks zielt. Der rund 18‑monatige Ausbau erfolgt überwiegend in neuen französischen Eichenfässern, ergänzt durch Amphoren und Großgebinde, um Struktur und Finesse zu formen, ohne den Charakter des Weins zu überdecken.

Vom Geheimtipp zum Kultwein

Innerhalb weniger Jahre hat sich dieses Pessac-Léognan zu einem gefragten Spitzenwein entwickelt, der von internationalen Kritikern regelmäßig mit Höchstbewertungen bedacht wird. Die jüngeren Jahrgänge verbinden beeindruckende Dichte und Tiefe mit einer markanten Frische und einer fast salzigen, „ozeanischen Mineralität“, die direkt aus dem besonderen Terroir und dem städtischen Mikroklima resultiert. Es ist ein großer Lagerwein, der Sammler wie Genussliebhaber gleichermaßen anzieht – eine der eigenständigsten und modernsten Interpretationen des klassischen, noblen Bordeaux-Stils.