Außergewöhnlicher Cabernet
Cuvée mit 94 % Cabernet Sauvignon – ein Rekord an Reinheit bei Lafite – mit beeindruckender Struktur, Frische und Langlebigkeit.
Meisterliche Balance
Jahrgang 2019: reif, aber moderat im Alkohol, mit samtigem Mundgefühl und Harmonie, gefeiert von den bedeutendsten internationalen Kritikern.
Wert als Kulturgut
Bis zu 100/100 bewertet und mit den legendären 2010er und 2016er verglichen – Lafite 2019 ist zugleich Kellerinvestment und künftiger Médoc-Klassiker.
Die zeitlose Ikone aus Pauillac
Eine Legende aus Pauillac, „Erster der Ersten“
Château Lafite Rothschild gehört zu den ganz wenigen Namen, die weit über die Weinwelt hinausstrahlen. Als Premier Grand Cru Classé von 1855 – oft als „Erster der Ersten“ bezeichnet – liegt das Gut im Norden von Pauillac, direkt an der Gironde, mit rund 112 Hektar Reben. Hier dominiert der Cabernet Sauvignon, ergänzt von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot – eine klassische Cuvée, geschaffen für tiefe, ausdrucksvolle und außergewöhnlich harmonische Weine.
Ein Stil mit unverwechselbarer Signatur
Lafite steht für eine sehr besondere Art von Pauillac: kraftvoll, aber nie schwer, stets geradlinig, fein und subtil. Der karge Kiesboden mit kalkhaltigem Untergrund verleiht den Weinen eine charakteristische Struktur und Klarheit, die Jahrgang für Jahrgang spürbar bleibt. Genau diese aristokratische, fast schwebende Eleganz hat Lafite weltweit zu einem der begehrtesten Weine für Genießer und Sammler gemacht.
Großer Wein, großes Verantwortungsbewusstsein
Seit 1868 im Besitz der Familie Rothschild, verbindet das Château Tradition mit moderner Verantwortung: Handlese, begrenzte Erträge, nachhaltige Arbeit im Weinberg und eine B‑Corp-Zertifizierung als Zeichen für Umwelt- und Sozialengagement. Wer Château Lafite Rothschild wählt, entscheidet sich damit nicht nur für einen der größten Bordeaux aller Zeiten, sondern auch für ein echtes Kultobjekt im Weinkeller – ein Prestigewein mit starker Identität und hohem Wertbeständigkeits-Potenzial.
Schwerelose Kraft, samtene Tiefe
Die Farbe zeigt ein tiefes, purpurfarbenes Granatrot, fast schwarz, glänzend und dicht – ein Vorbote großer Konzentration ohne jede Schwere.
In der Nase zunächst zurückhaltend, öffnet sich der Wein nach und nach zu einem hochkomplexen Bouquet: reife schwarze Früchte und Cassislikör, Brombeere, Schwarzkirsche, unterlegt von floralen Noten wie Veilchen und getrockneter Rose. Hinzu treten Zedernholz und Zigarrenkiste, heller Tabak, geröstete Gewürze, Anklänge von Trüffel und getrocknetem Pilz, feuchter Erde und Lorbeerblatt bis hin zu Nuancen von Weihrauch und Graphit.
Am Gaumen präsentiert sich der Auftakt weit und geschmeidig, mit einer bemerkenswert sanften, samtigen Textur. Die Substanz ist dicht und homogen, getragen von einem tiefen Kern schwarzer Frucht und extrem feinen, sehr fein gekörnten, fast pudrigen Tanninen. Die Kraft wirkt schwerelos, gestützt von reifer Säure, die Frische, Energie und Länge verleiht. Das Finale ist sehr lang und duftintensiv, entfaltet Wellen von Aromen – Frucht, Gewürze, Tabak, Schwarztee, rauchige und mineralische Noten – und hinterlässt einen noblen, anhaltenden Eindruck, noch straff in der Jugend, aber bereits von großer Harmonie geprägt.
2019
Ein Lafite 2019 von monumentaler Grazie – seltene Verbindung aus tiefgründigem Cabernet-Charakter und sofortiger Sinnlichkeit, geschaffen für Jahrzehnte der Reife.
Château Lafite Rothschild 2019
1er Cru Classé, Pauillac
Herkunft :
France - Bordeaux - Pauillac AC
Rebsorten :
94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 1% Petit Verdot
Vinifikation :
Manuelle Lese mit sehr strenger Selektion. **Parzellenweise** Vinifikation in traditionellen Holzcuves und temperaturgeregelten Edelstahltanks, um die Identität jedes Terroirs zu bewahren. Die alkoholischen Gärungen werden mit hoher Präzision geführt, die malolaktische Gärung erfolgt in einem speziellen Gärkeller vor dem Einlagern in Barriques, um Textur und Gleichgewicht optimal zu steuern. Die Abfüllung erfolgt traditionell auf dem Château nach Ausbau und finaler Assemblage.
Ausbau :
Ausbau für etwa **18 bis 20 Monate** in Barriques aus französischer Eiche, **100 % neu**, aus der eigenen Küferei der Domaines Barons de Rothschild. Jeder Posten wird zunächst separat ausgebaut, um die aromatische Finesse, die Präzision der Frucht und die typische Noblesse des Tanningefüges von Lafite zu bewahren, bevor die endgültige Cuvée assembliert wird.
Alkoholgehalt :
13.4%
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2029 - 2045
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2060
Farbe :
Sehr dichtes purpurfarbenes Granatrot, nahezu schwarz, mit tiefem Glanz – Zeichen hoher Konzentration.
Nase :
Reife schwarze Früchte und Cassislikör, Brombeere, Schwarzkirsche, Veilchen, getrocknete Rose, Zedernholz, Zigarrenkiste, heller Tabak, geröstete und würzige Noten, Anklänge von Trüffel, getrocknetem Pilz, feuchter Erde, Lorbeer, Weihrauch und Graphit.
Gaumen :
Weiter, samtiger Auftakt; dichte, homogene Struktur mit tiefem Kern schwarzer Frucht; Tannine von extremer Feinheit, fest, aber seidig; ausgewogen durch reife Säure, die Frische verleiht; sehr langes, duftiges Finale, noch straff, aber von großer Noblesse und Persistenz.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Milchlammkarree mit Kräuterkruste, Jus und geschmorten Kartoffeln, Gebratenes Rinderfilet, glasierte Wurzelgemüse, Selleriepüree, Im Ganzen gebratene Taube, Jus, cremige Trüffelpolenta, Rehrücken mit Sauce Grand Veneur, Pastinakenpüree, Gereifte Hartkäse (Comté 36 Monate, alter Gruyère AOP)