Lafite‑Signatur
Selbst in einem schwierigen Jahrgang zeigt sich der aristokratische Pauillac‑Stil mit cabernet-sauvignon‑geprägter Struktur und dem typischen Lafite‑Zedernholz.
Historischer Reiz
Ein seltener Jahrgang, der eher wegen seines Sammlercharakters und seines historischen Kontexts gesucht wird als wegen seiner Kraft am Gaumen.
Relativ sanfter Preis
Für einen Premier Cru Classé gehört der 1969er zu den zugänglichsten Einstiegen in die Lafite‑Legende – ideal als Geburtstagswein oder für Vertikalproben.
Die zeitlose Ikone aus Pauillac
Tertiäre Eleganz, filigrane Reife
1969
Ein zarter Zeitzeuge der Lafite‑Geschichte – für Liebhaber gereifter, patinierter Jahrgänge statt kraftvoller Weine.
Château Lafite Rothschild 1969
1er Cru Classé, Pauillac
Herkunft :
France - Bordeaux - Pauillac AC
Rebsorten :
Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Vinifikation :
Manuelle Lese, parzellenweise. Traditionelle Vinifikation mit Gärung in Eichen- und Stahltanks, die zu dieser Zeit bereits im Gut vorhanden waren, um Farbe und Aromen schonend zu extrahieren. Strenge Selektion der Partien angesichts der begrenzten Reife der Beeren 1969; nur die besten Cuvées gingen in den Grand Vin ein.
Ausbau :
Ausbau von etwa 18 bis 20 Monaten in französischen Eichenbarriques, überwiegend neu, aus der eigenen Küferei des Schlosses. Dieser ambitionierte Ausbau, ähnlich wie in großen Jahren, sollte die relativ leichten Tannine verfeinern und einem weniger konzentrierten Lesegut aromatische Tiefe verleihen.
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
1975 - 1995
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2025
Farbe :
Helles, ziegelrandiges Granatrot mit orangenen Reflexen, deutlich gereifter Rand, ausgeprägte Transparenz.
Nase :
Zedernholz, heller Tabak, Unterholz, Humus, Backpflaume und Trockenfrüchte, dazu ein Hauch Graphit mit erdigen und mineralischen Nuancen.
Gaumen :
Leichte Struktur, vollständig geschmolzene Tannine, seidige, aber wenig konzentrierte Textur, ausgeprägte Säure, schmale Mitte und kurzes Finale mit eher erdigen und holzigen als fruchtigen Noten.
Speiseempfehlungen :
Einfacher Bratengeflügel mit hellem Jus und saisonalen Pilzen, Geschmorte Kalbsfilet mit Wurzelgemüse, sanft gegart, Zartes Flugwild (Rebhuhn, Wachtel) mit leichter Sauce, Gereifte Hartkäse wie Comté oder junger Gruyère