Außergewöhnliche Trilogie
Aus dem fabelhaften Triptychon 2018–2019–2020 stammend, zählt dieser Giscours 2020 schon jetzt zu den Referenzjahrgängen des Château.
Energie & Finesse
Seltene Verbindung aus tiefer Konzentration, äußerst eleganten Tanninen und einer salinen Frische, die das Finale in die Länge zieht.
Großer Lagerwein
Eine tannin- und aromenreiche Architektur, ausgelegt auf 20 bis 30 Jahre Reifung – ideal für die Keller anspruchsvoller Sammler.
Kraftvolle Eleganz aus Margauxs Kiesterrassen
Ein großer Margaux mit starkem Charakter
Im Herzen der Appellation Margaux gelegen, verkörpert dieser 3ème Grand Cru Classé alles, was man an großen Bordeaux liebt: Kraft und Finesse zugleich, geprägt von einem herausragenden Terroir. Cabernet Sauvignon dominiert die Cuvée, unterstützt von Merlot und einem kleinen Anteil Cabernet Franc und Petit Verdot. Diese Komposition verbindet Struktur und Tiefe mit samtiger Fülle und macht den Wein zu einem klassischen Roten mit beeindruckendem Reifepotenzial.
Die Reben wurzeln auf typischen Kiesrücken der Garonne – kargen, steinigen Böden, die Wasser optimal ableiten und die Wärme der Sonne speichern. Genau diese Bedingungen verleihen dem Wein seinen Charakter als „Eiserne Hand im Samthandschuh“: eine feste Tanninstruktur und große Langlebigkeit, eingehüllt in die Eleganz und Feinheit, für die Margaux berühmt ist. Im Keller setzt das Gut auf behutsame Vinifikation mit eher sanfter Extraktion und einem rund 18‑monatigen Ausbau in Barriques, der Holz und Frucht harmonisch zusammenführt.
Als einer der renommiertesten Weine der Appellation genießt dieser Erstwein des Gutes einen exzellenten Ruf bei Kritikern und Sammlern. Er steht für einen charaktervollen, klassischen Margaux mit hohem Wiedererkennungswert, der in der Liga der Grand Crus Classés ein starkes Preis‑Genuss‑Verhältnis bietet und wie geschaffen ist für besondere Anlässe und eine hochwertige Kelleranlage.
Tiefe, Floralik und salzige Energie
Die Farbe zeigt sich in einem tiefen, fast undurchdringlichen Purpur mit violetten Reflexen. Der Rand ist dunkel und dicht, mit dicken Kirchenfenstern, die die Konzentration des Jahrgangs verraten.
In der Nase entfaltet sich zunächst ein feines, florales Aromenspektrum mit Anklängen von Iris und Veilchen. Danach folgen Cassis, kleine schwarze Beeren und Pflaume, unterlegt von würzigen Noten, blondem Tabak, Zedernholz und Zigarrenkiste, in einer perfekt integrierten Holznote, die dezent im Hintergrund bleibt.
Am Gaumen zeigt sich der Wein großzügig und fleischig, getragen von reifer, saftiger Frucht. Die zahlreichen, aber sehr feinen Tannine sind kompakt und seidig und zeichnen ein dichtes, aber nicht hartes Gerüst. Die Säure verleiht dem Wein Energie und einen saftigen Trinkfluss; das lange, anhaltende Finale ist von einer edlen, leicht bitteren Note und einem subtil salinen Akzent geprägt, der Lust auf Essensbegleitung macht und ein großartiges Reifepotenzial ankündigt.
2020
Ein großer Sammler-Margaux, der die Kraft des Jahrgangs 2020 mit der rassetypischen Finesse von Giscours vereint.
Château Giscours 2020
3ème Cru Classé, Margaux
Herkunft :
France - Bordeaux - Margaux AC
Rebsorten :
56% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot
Vinifikation :
Parzellenweise Lese in mehreren Durchgängen, um jede Partie bei optimaler Reife zu ernten. Strenge doppelte Selektion der Beeren, zunächst von Hand, anschließend optisch, beim Einbringen in den Keller. Gärung in Beton- und Edelstahltanks bei niedriger Temperatur, mit Fokus auf aromatische Präzision und reine Frucht. Maischestandzeiten von etwa 35 Tagen bei 28 °C, mit maßvoller Extraktion auf Basis sanfter Infusionen bei niedriger Temperatur, um die Knackigkeit und Saftigkeit der Merlots zu bewahren, während die reifen Cabernet Sauvignon Struktur und Dichte einbringen.
Ausbau :
Ausbau über 17 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Rund 50 % neues Holz, der Rest in Fässern aus einer Belegung, um Struktur, Komplexität und eine würzige Note zu verleihen, ohne die Frucht oder die Typizität des Jahrgangs zu überdecken.
Alkoholgehalt :
13.5%
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2027 - 2047
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2050
Farbe :
Tief purpurfarbene, fast undurchdringliche Robe mit violetten Reflexen und dichten Kirchenfenstern am Glas.
Nase :
Intensives, komplexes Bouquet mit Iris, Veilchen, Cassis, kleinen schwarzen Beeren und Pflaume, akzentuiert durch würzige Noten, blonden Tabak, Zedernholz und Zigarrenkiste.
Gaumen :
Voluminöser, köstlicher Auftakt, fleischige, dichte Textur, reife und saftige Frucht, dichte, aber seidig-feine Tannine, schöne Energie dank lebendiger Säure, langes, kraftvolles, leicht salines Finale mit edler jugendlicher Bitternote.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Milchlammkarree mit Rosmarin-Jus, Gegrilltes Rinderfilet mit Sellerie-Trüffel-Püree, Gebratene Wildente mit cremiger Polenta und Pilzen, Bresse-Taube mit kräftigem Jus und Wurzelgemüse, Gereifte Hartkäse (Comté 24 Monate, reifer Greyerzer)