Schweizer Ikone
Von den renommiertesten Guides ausgezeichnet, erhebt sich dieser Tessiner Merlot auf das Niveau internationaler Referenzen im bordelaiser Stil.
Handwerkliche Präzision
Zweifache manuelle Selektion, Vinifikation im Holz und lange Reifung in französischen Barriques gewährleisten eine vorbildliche, edle Textur.
Gewollte Rarität
In streng limitierten Mengen mit bewusst niedrigen Erträgen erzeugt, verkörpert er den Höhepunkt des helvetischen Weinbaus.
Die Tessiner Ikone im Grand-Cru-Stil
Ein Schweizer Icon im Geist der grossen Bordeaux
Ganz im Süden des Tessins, auf den amphitheaterförmigen Hängen von Besazio, hat Luigi Zanini eine kühne Vision verwirklicht: einen Schweizer Rotwein zu erzeugen, der mit den besten Bordeaux mithalten kann. Castello Luigi Rosso ist die Krönung dieses Projekts. Die Merlot-betonte Cuvée, ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, stammt von kalkreichen Böden mit idealer Sonneneinstrahlung – eine Kombination, die reife Fülle und kühle Eleganz verbindet und damit die Handschrift grosser Terroirs trägt.
Kompromisslose Handarbeit und langer Barriqueausbau
Hier wird nichts dem Zufall überlassen: extrem niedrige Erträge, späte Handlese, rigorose Traubenselektion. Der Keller ist so konzipiert, dass schonend per Schwerkraft gearbeitet werden kann, bevor der Wein in der Tradition der besten Bordeaux rund 17 Monate in französischen Barriques reift. Diese Akribie erklärt den Kultstatus des Weins: Er wird nur in sehr kleinen Mengen produziert, erhält regelmässig Spitzenbewertungen und zählt zu den raren Schweizer Gewächsen, die Blindverkostern den Vergleich mit einem grossen Margaux entlocken.
Wein für Sammler, Geniesser und grosse Anlässe
Castello Luigi Rosso ist mehr als ein hochwertiger Tessiner: Er gilt als Symbol für das neue Selbstbewusstsein der Schweizer Spitzenterrassen. Als lagerfähiger Prestigewein spricht er Liebhaber grosser Crus, Sammler und alle an, die für besondere Momente eine Flasche mit «Wow»-Effekt suchen. Seine Seltenheit, sein nobles Auftreten und sein klarer „Château“-Stil machen ihn zum Herzstück einer anspruchsvollen Weinsammlung oder zu einem Geschenk, das selbst Kenner nachhaltig beeindruckt.
Rubinrote Eleganz, bordelaiser Tiefe
Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Rubinrot, mit einem feinen Glanz am Rand, der zugleich Jugendlichkeit und Dichte widerspiegelt. Schnell legt sich ein zarter, farbintensiver Film an die Glaswand – ein Zeichen schöner Konzentration ohne Schwere.
Die Nase ist weit und fein, geprägt von reifer Pflaume und Erdbeere, unterlegt von würzigen Akzenten, einem Hauch Veloursleder und einer leichten Karamellnote. Mit Luftzufuhr gewinnt das Bukett an Komplexität und entfaltet nach und nach neue Nuancen, in einem klar bordelaiser Geist.
Am Gaumen überzeugt der Auftakt mit großer Eleganz, getragen von einer samtigen, harmonisch eingebundenen Textur. Die sehr feinen Tannine strukturieren einen intensiven, tiefen Mittelgaumen, der von perfekt dosierter Frische gestützt wird. Das lange, konzentrierte Finale hinterlässt einen klassischen Eindruck, in dem sich Noblesse der Struktur und Zartheit im Mundgefühl eindrucksvoll verbinden.
2019
Der ikonische Spitzenwein des Tessins, mit der Statur eines bordelaiser Cru Classé und einer eifersüchtig gehüteten Seltenheit.
Castello Luigi 2019
Rosso del Ticino DOC
Herkunft :
Suisse - - Ticino DOC
Rebsorten :
Vinifikation :
Manuelle Selektion der besten Trauben im Weinberg, gefolgt von einer zweiten Auslese im Keller. Gärung und Maischekontakt in Eichenbottichen, mit sanften Extraktionen (vorsichtige Remontagen oder Pigeages), um Eleganz und feine Textur zu bewahren.
Ausbau :
Ausbau nach bordelaiser Tradition in französischen Barriques für etwa 18 bis 20 Monate, überwiegend in neuen Fässern (rund zwei Drittel), ergänzt durch Fässer aus zweiter Belegung, um Komplexität und Reifepotenzial zu fördern, ohne die Frucht zu überlagern.
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2024 - 2035
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2037
Farbe :
Intensives Rubinrot, mit leichtem Glanz am Rand, sehr klar und brillant, was die Konzentration des Weins unterstreicht.
Nase :
Reife Pflaume und Erdbeere, unterlegt mit würzigen Noten, einem Hauch feinen Leders und einem Anklang von Karamell, die sich mit Luft weiter verfeinern.
Gaumen :
Sehr eleganter Auftakt, harmonische, samtige Textur, feine und perfekt integrierte Tannine, ausgeprägende, tragende Frische und ein langes, konzentriertes Finale im deutlich bordelaiser Stil.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Lammkarree mit Kräuterkruste, reduzierter Jus, Gegrilltes Rindsfilet mit Trüffel-Kartoffelstock, Gebratene Taube mit cremiger Polenta und kräftigem Jus, Steinpilz-Risotto mit Hobel-Sbrinz, Auswahl gereifter Hart- und Schnittkäse